毎日、タケノコをどう料理しようかといろいろ探しています。
和風ばかりでは飽きるので、昨日今日と、ちょっと違ったメニューに挑戦です。
今日は、肉団子甘酢あん風に、「タケノコと鶏の甘酢あん」にしました。

タケノコをドンドンとたくさん入れたら、すごい量になってしまい、晩ご飯はこれのみ!!
ボリュームもあり、多分カロリー低め…で、大満足でした。
レシピは、http://cookpad.com/recipe/1422608 を参考に、自分なりにアレンジしました。
昨日は、「たけのことベーコンの粒マスタード炒め」でした。

洋風もたまにはいい!
和風ばかりでは飽きるので、昨日今日と、ちょっと違ったメニューに挑戦です。
今日は、肉団子甘酢あん風に、「タケノコと鶏の甘酢あん」にしました。

タケノコをドンドンとたくさん入れたら、すごい量になってしまい、晩ご飯はこれのみ!!
ボリュームもあり、多分カロリー低め…で、大満足でした。
レシピは、http://cookpad.com/recipe/1422608 を参考に、自分なりにアレンジしました。
昨日は、「たけのことベーコンの粒マスタード炒め」でした。

洋風もたまにはいい!