四谷 『錦松梅』

『錦松梅（きんしょうばい）』

自分の生まれた場所の「名物」というのは、なかなかあるものではない。
私の生まれ育った町、新宿区四谷三丁目には、それがあるのだ。
『錦松梅』だ。

錦松梅は、ただのふりかけで、特に豪華なものでもない。味だって、もう
本当においしい！！と大声でいうほどのものでもない。
でも実は、それが”ふりかけ”の本質だ！と私は思うのだ。
特別なものではないけれど、いつも食卓にあって、何気なく、パラパラ、
とアツアツごはんにかけて食べたり。何気なく、私たちの生活の中にある。

そんな”ふりかけ”ひとつで、全国的に有名になってしまった錦松梅は、
すごいと思うのだ！

『錦松梅』は昭和７年に創業なのだそうだ。私が物心ついたときから、
四谷三丁目にはお店があって、店の前の通りは錦松梅の匂いがしていた。
地元だから？なのか、我が家の食卓には、年中、錦松梅が住み着いて
いた。子供の頃から、お弁当には、かなりの確立で錦松梅が入っていた
し、実際のところ、えー、また錦松梅？もういいよ！という空気さえ漂って
いたほどだ。

要するに、家族のようなもの、だったもかもしれない。

四谷を離れた今でも、母などは、何かと言うと、錦松梅が食べたいわ、
などと言っている。

たかがふりかけ、されど、ふりかけ。

随分、白髪が増えました

今月の２５日で、ぼくは５歳になります。

人間の歳で言うと、そう、３５歳かな。

おじさんです。

だから、若い頃は真っ黒だった僕の顔も、
最近、白髪が目立ってきました。

あ～あ。やだなぁ。
このままだと、真っ白のパグに
なってしまうのだろうか。

おいしいモノ好き

先日、北海道に住む兄夫婦あてに、おいしいモノセットを送った。
ここでも紹介した様々な、ちょっとしたおいしいモノ。

その中に、おいしいポン酢の「旭ポンズ」（2005年12月5日の日記）
があるのだが、その360mlのビンを１本、入れた。

兄からの返事は、この写真だ。
私が送った360mlのビンの隣に、1.8ℓの一升瓶が！旭ポンズの
一升瓶が！
うーむ。奴はやっぱり知っていた。すでに旭ポンズを使っていた！
しかも一升瓶で！

やはり兄妹、味覚が似ているのだろうか？いずれにしても、おいしい
モノ好き、というのは「血」なのかもしれない。

というか、おいしいモノって、誰でも好きだよね！

『石垣島ラー油』

『石垣島ラー油』

先日が餃子の紹介だったので、今日はラー油かな。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/

「食は命薬（ぬちぐすい）」をモットーとして、石垣島の香辛料をふんだん
に使って作られている、手作りの美味しい美味しい、優しい味のラー油
です。
体に優しい食材がたくさん入っているので、油だけでなく、具も一緒に
食べてください、というので食べたら、なんとなんと、本当に優しい、美味しい
味なのです。辛さだけではなく、優しい優しい味。
始めた食べた味でした。
さすが、小さな小さな島唐辛子を、ひとつひとつ手で摘んで、心を込めて
作ってくれているラー油。

やみつきになったのはいいけれど、手作りなのであまり出回らない。
沖縄の食材を売っているところで、たまに出逢えます。

今ではすっかり石垣島の名物だそうです。
美味しいです！

意外と

手、長いでしょ？

大吉

初詣に行った日野の高幡不動尊で、おみくじをひいた。

「大吉」

やったぁ～。

やっぱり嬉しいものである。
ここ高幡不動尊のおみくじには、小さなお守りか付いている。

開運を招く八体の縁起物のお守りのどれかが納まっているのだ。

私のお守りに付いていたのは、小さい熊手。

なんでも、お金がざくざく！と言うお守りらしい。

やったぁ～。

このお守りが案じるように、実は新年そうそう
嬉しい事があった！

ふふふ。
実は、年末ジャンボが、当たったのだ！
ふふふ。
とは言え、一億円とか、一千万円とかじゃないよ。(^◇^;)

４等 １００００円！
これ、一度も３００円以外を当てたことがない私にしたら
すごい事なのである！
おまけに、５等３０００円、６等３００円も当てた！
２０枚しか買ってないのに、すごい！

と言うことで、我が家では、まるで一億円を当てたかのような騒ぎであった。

このお守りつきおみくじ、結構当たるかもしれない！

ふふふ。
よい年になりますよ～に！

宇都宮 餃子 『正嗣（まさし）』

宇都宮　餃子 『正嗣（まさし）』

『正嗣（まさし）』の餃子が大好きです。ほんと、おいしい。
小ぶりで薄皮、そして野菜がギッシリ！
一度食べてからやみつきになり、それからはネットで注文し、
我が家の冷凍庫には、年中、『正嗣（まさし）』の餃子が貯蔵
されております。

1箱30個入りで800円。自家製タレ付き！
http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/

冷凍状態で届くのですが、凍ったままの餃子を温めたフライ
パンに並べる、上から熱湯（←コレがポイント）を餃子の半分く
らいまでの高さまで、まんべんなくかける。
強火にしてフタをする。水がなくなり、焦げ目がついたら
出来上がり！（＾￢＾) よだれ～

これがまた、本当に美味しい！

また、凍ったままの餃子をゆで、ゆで汁とともに、ポンズとねぎ
をかけて食べる水餃子も、これまたイケる！

あ～、久しぶりに『正嗣（まさし）』の餃子を注文しようっと。

※写真は、『正嗣（まさし）』のHPから拝借しました。m(__)m

サザンオールスターズ 年越しライブ

今年のお正月は、本当にどこにも行かず、実家で犬とダラダラと
過ごした。
ビデオにとっておいた年末のサザンオールスターズの年越しライブ
を観た。今年行われていた全国ツアーの最終日にもなったライブだ。

もうツアーが終わったから、書いてもいいよね。

うーん。今年のツアーはすごかった！
７年ぶりに出した、なんと２枚組オリジナルアルバムをひっさげての
全国ツアー。とにかく、アルバム自体、２枚組ということでボリューム満点
だったのだが、そのツアーもやっぱりボリューム満点！
とにかく、映像がすごかった。あの長い大画面いっぱいに映し出される
映像。ものすごい迫力だったのだけれど、
その迫力に全然負けていない演奏や桑田さんの歌は、やっぱり、すごい。
アルバムの中からの曲、古い曲、とにかく桑田さんのあのパワーはどこ
からくるのだろうか。今年５０歳になろうという人のパワーではない。

好きなことをやって生きている、というのは、素晴らしいことなのだなあ、
と、桑田さんを見ていると、いつもしみじみと思うのだ。

私が１人場違いに涙したのは、「TSUNAMI」や「栞のテーマ」ではない。
そう「勝手にシンドバッド」だった。「勝手にシンドバッド」で泣くなんて、
私くらいのものだろう～。

あれはもう２８年も前の歌だ。だけど、いつ聴いたって、古臭い、懐かしい
感じが全然しないのだ。これって、本当はすごいことだよね？

桑田さんの「勝手にシンドバッド」は、昔とちっとも変わらない。変わらない
のに古くない。きっと、それは、「進化続ける不変のもの」なのだ。
今回、特に桑田さんは、昔のまんまの「勝手にシンドバッド」をやってくれた。
２８年前のそのまんま！
その歴史の重さと長さに負けない桑田さんに、涙してしまいました。

とにかく、これからも私は桑田さんについて行くのであります！
今年もよろしくお願いします！

謹賀新年 戌年だあ！

あけまして、おめでとうございます！

ワン！