赤坂「赤坂麺通団」

本日のうどんは、赤坂「赤坂麺通団」です。

昨日の失敗を取り戻そうとセルフ讃岐うどん店ＮＯ．１の「赤坂麺通団」へ。

２８０円のかけうどん（冷）を注文。
生姜、葱、揚げ玉入れ放題
揚げ玉は、トッピング用に揚げた各種揚げ物のカス天のため、投入するには憚られる。
まあ、元々、入れないので関係なし。
そして、驚きは、なんとツユも蛇口を捻れば、出し放題
最高である。

うどんも中太麺でありながら、コシの良さと抜群のツルっとした舌触り。
やはり、セルフうどん店は、こうでなくっちゃ。