とんかつ定食 1,100円
外観
本日のランチは、淡路町「とんかつ 万平」です。
この店も淡路町名店街の一角にあります。
夫婦2人で切り盛りするこじんまりとした店。15名程度で満席です。昼時は、常に満員御礼。
ロース定食、カキフライ定食、カキバター焼き定食、ハンバーグ定食、メンチカツ定食など殆んどの品が1,600円結構、イイ値段取ります。
でも、払う価値有り
肉の本来の旨味を堪能できる味。素材に妥協が全く無い、拘りの姿勢が高感度大。
そんな中、1,600円以外のメニューも。
1,900円のヒレ定食と1,100円のとんかつ定食。
ヒレは、究極の柔らかさを堪能出来ます。お勧めでも、ちょっと高い・・・。
写真の1,100円とんかつ定食でも充分に美味しいです。
脂身の旨さと赤身の旨さのマッチングが絶妙。
また、超細切りキャベツのみずみずしさが嬉しい
白味噌の王道を行くようなダシが良く効いた味噌汁も絶品。
それにしても、淡路町名店街には堪能できる店が多いな~。
外観
本日のランチは、淡路町「とんかつ 万平」です。
この店も淡路町名店街の一角にあります。
夫婦2人で切り盛りするこじんまりとした店。15名程度で満席です。昼時は、常に満員御礼。
ロース定食、カキフライ定食、カキバター焼き定食、ハンバーグ定食、メンチカツ定食など殆んどの品が1,600円結構、イイ値段取ります。
でも、払う価値有り
肉の本来の旨味を堪能できる味。素材に妥協が全く無い、拘りの姿勢が高感度大。
そんな中、1,600円以外のメニューも。
1,900円のヒレ定食と1,100円のとんかつ定食。
ヒレは、究極の柔らかさを堪能出来ます。お勧めでも、ちょっと高い・・・。
写真の1,100円とんかつ定食でも充分に美味しいです。
脂身の旨さと赤身の旨さのマッチングが絶妙。
また、超細切りキャベツのみずみずしさが嬉しい
白味噌の王道を行くようなダシが良く効いた味噌汁も絶品。
それにしても、淡路町名店街には堪能できる店が多いな~。