１月後半の検査値＊丸干のリン・カリウムを検証してみました～ ☆*

今回の定期検査は 高リン・高カリウム食品 の検証をしてみました～

昨年末、主人の実家から地元人気の新鮮なお魚の干物 を沢山いただいたんですが、

あまりの新鮮さにすっかり夢中になってしまって！

どれも新鮮で美味しかったのですが、特に うるめ丸干し が激旨で～




　　　　獲れたてのような鮮度のうるめ丸干し♪　

このうるめ丸干し、１４～１５ｃｍサイズで ２匹で重さが５４ｇ もあって、
１匹で ２５～３０ｇ（ 普通は１０～１５ｇ ） もあるんです　デカッ

大きくて嬉しいけど。。。気になるのが、リン・カリウムの含有量

調べてみました！　うるめ丸干しの含有量は

可食部（食べられる部分）１００ｇで　リン　９１０ｍｇ　/　カリウム　８２０ｍｇ

お皿の２匹ならば５４ｇ：１００ｇで　リン　４９２ｍｇ　/　カリウム　４４３ｍｇ

思ったとおりの 高リン・高カリウム　

う～ん。。。どーにかリン・カリウム値を上げずに上手に食べたいなぁ。。。

そこで、今回の定期検査でちょっと食べ方を 検証 してみることに！

　検査後～検査日の前週火曜までは、２匹（５０ｇぐらい）までＯＫ

　検査日の前週水曜以降～検査日当日朝までは、１匹にする

さて、検証してみた 今回の結果 ですが

意外にも リン ３．９、カリウム ５．７（ 微妙だけど ） でした～


もちろん、個人差があるので体質にもよりますが、高リン・高カリウム食品 も

量を調整すれば結構大丈夫なのでは？ と、ちょっと甘い結論にｗ





　　　１/１８ （ 月 ）検査値の報告書　


＊　１/１８ （ 月 ）検査値　＊

カリウム　　　　：　５．７
リン　　　　　　：　３．９
クレアチニン　　：　１２．７５
尿素窒素　　　　：　７４．８
ナトリウム　　　：　１３６
カルシウム　　　：　９．０
アルブミン　　　：　４．２
ヘモグロビン　　：　１２．０
ヘマトクリット　：　３７．６



　　　　　　　　　　　　　　　　

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