イースターエッグ対決

昨日は、富野小学校そばの、rock'nroll cafe福田先生の絵画教室へ行きました。

カナは土曜日はいつもお邪魔していて、２ヶ月間のコロナ休みが終わってとても喜んでいます。

本来は子どもの教室ですが、ただ待っているのもつまらないので、土曜日を休んでいる間は、ということで、お邪魔しています。

昨日は、イースターエッグ。

本当は４月に用意してあった課題なのだそうです。

カナは、最初、失敗したと感じたようで、筆が止まりましたが、だんだん楽しくなって、南国風の可愛い卵！

母は、熱中しすぎ、やり過ぎて気持ち悪い柄になってしまいました。

一時間、夢中に描けるのはとても良い時間です。

火曜日、水曜日のラインナップです。

火曜日は、金曜日に人気だったキッシュロレーヌを、もう一度焼きます。

ぶどうパン初登場。

抹茶パンナコッタは、有機の抹茶を送ってもらったので仕込みました。とろんと美味しいです。

もう少し、焼き菓子を作ります。

今日、スーパーの果物売り場へ行ったら決まるかな。何か有るかな！

12日、金曜日のラインナップ

６月12日、金曜日のラインナップです。

キッシュはいつもの野菜キッシュではなく、キッシュロレーヌ(私なりの解釈で)です。濃厚なので、いつもより浅いタルト型で焼き、ピクルスをジッパーつきの袋でお付けします。ぜひ、ワインやビールに合わせてゆっくり召し上がってみてください。 ☆クッキーですが、黒ごまのクッキーになりそうです。

ご予約をメールからお受け致しますので、お気軽にどうぞ！

金曜日の朝、９時半あたりには店にいますので、お電話でも、承れます。

おかげさまで大忙しで、映えた写真がありません。(嬉しい悲鳴😱)

火曜日からの営業について

今週も、火、水、金曜日に営業です。

9日火曜日のラインナップ。

ヨーグルトムースと、イチゴジャムは、金曜日までで終了予定です。

長いこと、テイクアウトのみで、営業しておりますが、常連のお客様から、

「家ではなかなか一息つけないんだよね」という声を聞きます。

(めちゃめちゃ分かります)

お客様たちに、感染リスクを負わせるようなことはできませんので、

以下のやり方で試しに、ドリンクを提供してみようと思います。

ちょっと冷たいお飲み物を召し上がっていただきながら、ぼんやりと一息付いていただけないかな、と思います。

6月9日火曜日のラインナップ。

イチゴソースのヨーグルトムースと、イチゴジャムは、今週で終了予定です🍓

(火、水、金の営業)

ここのところお持ち帰りのみで営業しておりました。

でも、お客様から、「家ではゆっくりできないんだよね」という声もきこえてきます。(めちゃめちゃ分かります) 🌱ちょっと長くなりますが、お読みいただけたら幸いです。

離れのお部屋で、ちょっと休憩できるようにしました。(メインは、テイクアウト営業です。)

お買い物ついでに、冷たいお飲み物で、ふうっと、息を付いていただけたらと思います。

Drink Menu

ホットコーヒー(Stardust )　400Yen

アイスコーヒー　400Yen

アイスカフェオレ　450Yen

イチゴのビネガーソーダ　500Yen

ジンジャーエール　500Yen

トレイに乗せてお渡しします。

すみませんが、ご自身で離れの席までお持ちください。

二、三人 程度のお客様が、３組くらいなら入れるように、席を作りました。

それくらいの密度なら、リスクは低いかなと思います。

エアコンは付けず、常時換気+扇風機です。

席が僅かなので、対応できない時もありますが、ご了承ください。

Peace!!

6月5日、金曜日のラインナップ

学校、保育園が始まりました。

小学校は、まだ半日で、通常通りではありませんが、明らかに子どもたちの顔つきが違います。

やっぱり退屈だったんだな、と思います。　

準備や体温を計るのに、毎日マゴマゴしております。　

明日の予定です。

食パンは、ご予約もいただいているので、多めに焼く予定です(一時には焼けます！)。

明日、明後日のラインナップ

ギリギリの投稿ですみません！！

６月２日、３日の予定です。

11時から15時半まで、テイクアウト営業いたします。

新しいメニューとしては、

チーズのタルト。サクサクタルト生地にチーズクリームをたっぷり流して焼いたチーズケーキです。

クッキーは、思い切りレモンを効かせたクッキー。(焼き菓子だけど、キュンと酸っぱい、大人味です)

マフィンは、明日焼きますが、つぶしたバナナと、おろしショウガのマフィンです。

水曜日は、人気者のシナモンロール、あと、久しぶりにフォカッチャを焼きます。岩塩をパラパラふって焼き上げる、晩御飯にもおすすめのフォカッチャです。

今週は、蒸し暑いので、キッシュは、カレー風味の炒め玉ねぎ入りです。

今のメニューだと水曜日、品数が少なめです。たぶん、もう少し作れると思います！まだ未定ですみません。

また、お取り置きはメールで承ります！

korsept26@yahoo.co.jp