新作ごはん。

今週はぐっと冷え込むらしいです。
わたしは新年早々、しかも連休でしっかり遊んだ後に風邪をひいてしまって、昨日はずっと寝てました。でも、おかげさまですぐ良くなりましたが。

５日から、あたらしいごはんメニューをはじめました。
豚肉と野菜がいっぱい入ったお味噌風味のシチュウです。



お肉と野菜のうまみ、味噌とミルクのコクがたっぷり味わえるお気に入りです。
写真は自家製のパンですが、ごはんとお新香に替えることもできます

そして、今日はおいしいイチゴで、今年初のイチゴ杏仁を作ってきました。
いつもは書きませんがついでに書くと、明日のそれ以外のおやつは
「チョコチップ入りマーブルケーキ」と「洋ナシのタルト」です



フレッシュなイチゴがあるときだけなので、今だけのおいしさ。
ひんやりしたおやつですが、私自身がイチゴ好き＆杏仁好きなので・・・

おめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

昨日、伊勢から帰ってきて、今日は父とワインをのんでふらふらしています。（なぜかボジョレーヌーヴォー）

有り難い気持ちでいっぱいなのですが、早くもPeace!!をはじめて２度目のお正月を迎えました。
わたしのちいさな、しかも辺鄙な立地の喫茶店に、たくさんのお客さんが来てくださるおかげで、Peace!!でする仕事はは本当になんでも楽しく、あたたかな気持ちでいられます。
まるで、親だとか兄弟、または親友のようにPeace!!の私のことを思ってくれるお客さんが付いてくださった事が、この一年のもっともうれしい出来事でした。（このブログも、読んでもらえてうれしいです。）
私の経験では、そういう風に気にかけてくれるお客さんなんて、なかなか得られないです。しっかり手抜きすることなく仕事して、Peace!!を守っていかなくては！！と決意を新たにしています。

2008年は世界中で、多くの深刻な事件が起こりました。
もう新聞やニュース番組を見たくなくなるくらい悲しい時代に、私ができることは・・・と考えると嫌になるほど力がないです。
ただ、今すぐにできることを突き詰めて考えていくと、2009年に目指すべきは「なるべく多くの人が明るく穏やかな気分になれる、少しでも笑顔がみれるような仕事を心がける」ことなのかも知れません。
肩の力を抜きつつ、心温まる喫茶店作りに、力いっぱい取り組みたいです。
（なるべく peaceful　な笑顔で１年過ごしたいです）

どうぞ、本年もPeace!!とワタクシ、母をよろしくお願いいたします。