失敗おやつ

この間、ふとんの中で、ふと「パリ．ブレストいいかも！」と、思い付きました。
シュー生地に、カスタードと、ホイップを挟んで、さらにイチゴ…。ナイフとフォークをお出しして…。
考えただけで、美味しそう。

その日、予報ではとても寒い日でした。なので、たぶんお店は暇だろうなあ～と甘く見て、ランチの用意をしたあとシューを作り始め、オーブンに入れたとたん
「Fさんご夫妻みえたよ～」と、母の声、
さらに、もう一組お客様が！
試作どころではなく、結局オーブンの蓋を開けてしまいました。
(もちろん、試作より、お客様が大勢来てくださる方が大事ですよ。)



出来上がったシューはペッチャンコ。
もっと、モコモコに膨らむはずです。
でも、試しに組み立てたまかないおやつは、めっちゃ美味しかったので、またトライします。
出来れば、木～土曜日限定おやつって感じでやってみたいです。



余ったカスタードで、昨日はマフィン。
カスタードとクランブルの食感が美味しいマフィンが出来ました！