エアコン・・・

この頃日中はかなり気温が上がるので、昨日から少しだけ冷房を入れています。
私自身はあまりエアコンが得意ではないので（汗っかきだけど）、出来ればエアコン無しの生活がしたいところですが、やはり飲食店は快適なのが最低条件な気もするので・・・
けど、この調子じゃあ今年の夏もかなりキそうですね。猛暑が

昨日からだいぶお店も落ち着いてきて、いろいろ思案にふける時間が出来てきたので新しいメニューなんかも考え始めています。
手始め？に、今年は氷菓を始めようかと思っています。フローズンヨーグルトやかぼちゃのアイスクリームなんか良いかもと想像しながらニヤニヤしています。早く作ってみたい。

青梅ももいで来たので、今年は去年よりも上手にシロップを煮ようと息巻いています。

暑いのが割りと好きなので、けっこうやる気。３周年にむけて頑張るぞー（３周年記念日は７月２２日）

フリーマーケットは明日までです。叔母の強烈な洋服たちは、かなーり売れているらしい。ご興味のある方は是非どうぞ。





金柑チーズケーキ。今年はもうそろそろラストが近いです。