筍三昧

　夫が実家に帰った日、大量の茹でた筍を持って帰ってきました。

　実は我が家を出る前から夫は実家の筍の話をしていました。

　私も筍は好きですが、生から茹でることはできません。

　なので「生で持って帰ってきてもうちでは茹でることが出来ないからね」とよーく伝えました。

　その結果、茹でた筍をたくさん持って帰ってきてくれました！



　お義母さん、ありがとうございます！！

　圧力鍋を使用して短時間で茹でるそうです。

　日持ちもあまりしないと思うので、一気に調理しました。



　筍ごはん、若竹煮、筍とネギのバター炒め、モラタメでタメしたCookDoを使ったカレー風味の炒め物。

　サラダはオマケ。

　美味しかったー。


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