今日は、無添くら寿司さんへ 「極上ふぐフェア」を今日から開始ということで早速お店に行ってきました
「ふぐ入り松茸茶碗蒸し(250+税)」結構大きなふぐも入っていました さらに松茸も… くら寿司さんの茶碗蒸しでこれだけ豪華なものも無く、過去最高の250+税円というのも納得できます

「天然クロダイ(100+税)」天然の黒鯛です 最近、こういった国産の天然物のネタも少し登場しています なかなか大手の均一店ではこういうネタは扱えませんが少しずつでも継続して欲しいと思います
「いか明太(100+税)」結構複雑な濃厚な味のいか明太でした ビールに合いそうな味です♪

「かつおたたき軍艦(100+税)」にぎりの「ゆず塩かつおたたき」の端材の軍艦巻きの様です 無添くら寿司さんはこういった端材を使った軍艦巻きは山盛りのものが多く、凄くお得です 無添くら寿司さんのポン酢でいただくのも相性がいいと思います
「ふぐ三種盛り(200+税)」「ふぐにぎり」「焼きふぐ」「ふぐ皮湯引き」の3貫です 「ふぐにぎり」国産のまふぐです しっかりとした食感があり、噛めば噛むほどに上品な旨味が♪ たまにはいいですね! 「焼きふぐ」私の取ったお皿のは、本当に焼いてる?な見かけでしたが、口に入れると焼いた香ばしさがよくわかりました 焼いたからこその旨味もあり、これはよくできていると思います こちらは国産のなしふぐかまふぐだそうです 「ふぐ皮湯引き」ふぐ皮の湯引きの軍艦巻きです ポン酢ジュレとの相性もいいと思います 200+税円のこれは納得の一皿ですね!

「ゆず漬けふぐ(200+税)」柚子味に漬けにした河豚に、柚子皮と葱のトッピングです なるほど! 柚子と河豚の相性もすごくいいものですね♪ 美味しくいただきました しかし、「ふぐ三種盛り(200+税)」と比較すると割安感は… とはいえ、「ふぐ三種盛り(200+税)」と比較するのは申し訳ないと思いますが…
東京と比較して、大阪は河豚が安いとよく言いますが、そういうことを考えると、関東の方にはもっと価格的なインパクトがあったのかもしれません? とはいえ、大阪人の方が河豚好きだと思いますので、注目度は関西の方があったのかもしれませんね… 大手均一店でも河豚を扱うのも凄いと思います 一昔前には考えられなかったことです
「ふぐ入り松茸茶碗蒸し(250+税)」結構大きなふぐも入っていました さらに松茸も… くら寿司さんの茶碗蒸しでこれだけ豪華なものも無く、過去最高の250+税円というのも納得できます

「天然クロダイ(100+税)」天然の黒鯛です 最近、こういった国産の天然物のネタも少し登場しています なかなか大手の均一店ではこういうネタは扱えませんが少しずつでも継続して欲しいと思います
「いか明太(100+税)」結構複雑な濃厚な味のいか明太でした ビールに合いそうな味です♪

「かつおたたき軍艦(100+税)」にぎりの「ゆず塩かつおたたき」の端材の軍艦巻きの様です 無添くら寿司さんはこういった端材を使った軍艦巻きは山盛りのものが多く、凄くお得です 無添くら寿司さんのポン酢でいただくのも相性がいいと思います
「ふぐ三種盛り(200+税)」「ふぐにぎり」「焼きふぐ」「ふぐ皮湯引き」の3貫です 「ふぐにぎり」国産のまふぐです しっかりとした食感があり、噛めば噛むほどに上品な旨味が♪ たまにはいいですね! 「焼きふぐ」私の取ったお皿のは、本当に焼いてる?な見かけでしたが、口に入れると焼いた香ばしさがよくわかりました 焼いたからこその旨味もあり、これはよくできていると思います こちらは国産のなしふぐかまふぐだそうです 「ふぐ皮湯引き」ふぐ皮の湯引きの軍艦巻きです ポン酢ジュレとの相性もいいと思います 200+税円のこれは納得の一皿ですね!

「ゆず漬けふぐ(200+税)」柚子味に漬けにした河豚に、柚子皮と葱のトッピングです なるほど! 柚子と河豚の相性もすごくいいものですね♪ 美味しくいただきました しかし、「ふぐ三種盛り(200+税)」と比較すると割安感は… とはいえ、「ふぐ三種盛り(200+税)」と比較するのは申し訳ないと思いますが…
東京と比較して、大阪は河豚が安いとよく言いますが、そういうことを考えると、関東の方にはもっと価格的なインパクトがあったのかもしれません? とはいえ、大阪人の方が河豚好きだと思いますので、注目度は関西の方があったのかもしれませんね… 大手均一店でも河豚を扱うのも凄いと思います 一昔前には考えられなかったことです