回転紀行～無添蔵さん

今日は、無添蔵さんへ　お皿が全てリニューアルされました　お皿の中心には「無添蔵」の表示がありました　このデザインと全体的に落ち着いた濃い色は凄くいいと思います　無添くら寿司さんの高級店としての差別化」もきっちりできていると思います♪　さて、「ふぐと秋の味覚フェア」を実施していますので行ってきました　無添くら寿司さんの高級店で関西に4店舗展開しています　残念ながら「ふぐ白子天ぷら(300＋税)」が品切れ、なので「ふぐ白子三点盛り(300＋税)」も品切れでした…

「ふぐの押し寿司三貫盛り(200＋税)」まふぐを押し寿司にしたものです　酢飯の真ん中に海苔を挟みふぐの下には少し辛味の強いもみじおろしを挟んでくれています　真ん中の一貫にはいくらをトッピングしてくれています　河豚の押し寿司なんて珍しい♪　関西のお店ならではですね♪

「かやくおにぎり(100＋税)」お昼の「かやくご飯セット(880＋税)」の残りをおにぎりにしてくれているのだと思いますが…　ボリュームがありますし、くら寿司さんらしい、自然な甘めの味付けに仕上がっていました　鶏肉に牛蒡や人参等具沢山で凄く美味なものです　しかも胡瓜、茗荷、柚子風味の漬物まで添えられています　これらも、くら寿司さんのこだわりの自然な味　これが100＋税円皿であるのは凄いと思います　久しぶりにいただきましたが、やはりこれは凄く魅力的なものです　無添蔵さんでは、お昼のセットメニューもお得なので私の様にお寿司が流れていることにこだわりのない方(おそらくほとんどの方がそうだと思いますが(笑))お昼にお店に行くのもありだと思います
「レアカツとろかつお(200＋税)」前回まぐろのカツをいただきましたが今回はとろかつおということで…　こういうレアな感じにしてくれているのがいいですね♪　レモンを搾っていただきましたが意外とこういうのもありですね

「激旨ねぎまぐろ(200＋税)」もっと角度を付けて撮影したほうが良かったかもしれませんが、無添くら寿司さんの2倍くらいちゃんと盛り付けられていました　たまにはこれくらい豪華に♪　あらためてよくできているなぁと美味しくいただきました
「かやくおにぎり(100＋税)」「ふぐ白子三点盛り(300＋税)」が品切れでしたし、何をいただこうかしら？と、タッチパネルを操作していてついついこちらを注文してしまいました　本当によくできていますね

「焼きたてだし巻き玉子(150＋税)」結構出汁の味と塩も効かせたしっかり味付けです　注文してから作ってくれるのがいいですね♪

無添くら寿司さんの、四大添加物を使用しないこだわりがあるからだと思いますが、うどん、茶碗蒸し、今日いただいたかやくおにぎり等、自然な独特な味に仕上がっているのがやはりお店の魅力だと思います　大手回転寿司各社が「回転しない」寿司店にも参入しつつある現在、くら寿司さんが、無添蔵さんを展開してもう10年くらい経つと思いますが、今後どのようになっていくのかも気になるところです

今日も、泉北店さんに行ったのですが、前回その仕事ぶりに私が感動した従業員さんが今日も同じく頑張られていました　超高速でテーブルを片付けてくれているのに、ちゃんと丁寧に全てのところを拭き、テーブルの下の小さなゴミなどいろんなところをしっかりチェックしてから次のお客さんを素早く案内する…　ひとりでもこういう従業員さんが居ると凄く雰囲気がよく感じます　とはいえ、泉北店さんは皆さん凄くレベルが高いと思います

回転情報～かっぱ寿司さん「シルバーウィークにかっぱ寿司でお食事券をもらおう！！」

かっぱ寿司さんでは、秋のかっぱ寿司大感謝祭として「お食事券プレゼント！」というのを実施するそうです
【実施期間】9月18日～9月23日