今日は、廻鮮寿し丸徳さんへ 兵庫県尼崎市で3店舗を展開 地元では人気店として有名ですし、週刊誌等にも掲載される事も多いお店です
「鯛の子(189)」珍しいですね 鯛の子を甘く煮たものを山盛りの軍艦巻きにしたものです なるほど!これは美味なものですね 魚卵好きにはたまらないものですね
「いかなごくぎ煮(126)」いかなごのくぎ煮たっぷりの軍艦巻きです 阪神、播磨、淡路あたりの名物の珍味ですね レモンスライスが添えられていたのですが・・・ 試しに少し絞ったところ、甘辛いいかなごくぎ煮と相性がいいことに驚きました 好みの問題もあるかと思いますが、オススメできます 一度お試しください
「桜白魚(126)」濃いピンク、薄いピンクの魚卵と、細かく刻んだ桜の葉でしょうか?春らしさが感じられる色彩の珍味の軍艦巻きですね こういう期間限定メニューは四季を感じられていいですね 桜の葉の味わいも魅力的なものです
「鯨ハム(189)」鯨のハムということで、あっさりしつつも旨味はしっかり なるほど・・・これはいいですね~ はじめていただいたはずの私も、「普通のハムよりこっちのほうが食べやすいです」と、言ってしまいそうです トッピングにはオニオンスライスマヨネーズでした 私が食べた直後に流れていたお皿ではそれプラス、ラー油がトッピングされていたようでしたが
「あじ(189)」大きな鯵をさばいたものの様でした 鮮度もよく血合いの色もきれいなものでした
「黄ニラ(126)」岡山名物だそうで 岡山ではにぎり寿司のネタになるというのはTV番組「秘密のケンミンSHOW」等でも紹介されているものですね 独特の食感と味がありました 鯛等、刺身と一緒にいただくのも美味なものだそうです
「牛カルビ巻(126)」帰ろうとしたら、随分ボリュームのある巻が流れてきました 2切れありましたが、どうやら一つはど巻きの端っこだったようです 酢飯から随分はみ出ているレタスもたっぷりの巻きでした(昨日食べたスシローさんの「ひっしのパッチまき」の様なボリュームです) 焼肉のタレの味付で、ビールのお供にもよさそうなお寿司です
今回、春の期間限定であろうメニューも登場していました 273円、399円皿もあるのですが、126.円、189円皿だけでも結構なお寿司をいただける点も、価格に厳しい関西人に評価されている理由の一つだと思います 勿論、季節限定のメニューや、実験的なメニューも登場させている点、定番メニューもレベルが高いですし、店員さんの元気のよさ、接客レベルの高さ、お店の雰囲気も評価されているのだと思います
「鯛の子(189)」珍しいですね 鯛の子を甘く煮たものを山盛りの軍艦巻きにしたものです なるほど!これは美味なものですね 魚卵好きにはたまらないものですね
「いかなごくぎ煮(126)」いかなごのくぎ煮たっぷりの軍艦巻きです 阪神、播磨、淡路あたりの名物の珍味ですね レモンスライスが添えられていたのですが・・・ 試しに少し絞ったところ、甘辛いいかなごくぎ煮と相性がいいことに驚きました 好みの問題もあるかと思いますが、オススメできます 一度お試しください
「桜白魚(126)」濃いピンク、薄いピンクの魚卵と、細かく刻んだ桜の葉でしょうか?春らしさが感じられる色彩の珍味の軍艦巻きですね こういう期間限定メニューは四季を感じられていいですね 桜の葉の味わいも魅力的なものです
「鯨ハム(189)」鯨のハムということで、あっさりしつつも旨味はしっかり なるほど・・・これはいいですね~ はじめていただいたはずの私も、「普通のハムよりこっちのほうが食べやすいです」と、言ってしまいそうです トッピングにはオニオンスライスマヨネーズでした 私が食べた直後に流れていたお皿ではそれプラス、ラー油がトッピングされていたようでしたが
「あじ(189)」大きな鯵をさばいたものの様でした 鮮度もよく血合いの色もきれいなものでした
「黄ニラ(126)」岡山名物だそうで 岡山ではにぎり寿司のネタになるというのはTV番組「秘密のケンミンSHOW」等でも紹介されているものですね 独特の食感と味がありました 鯛等、刺身と一緒にいただくのも美味なものだそうです
「牛カルビ巻(126)」帰ろうとしたら、随分ボリュームのある巻が流れてきました 2切れありましたが、どうやら一つはど巻きの端っこだったようです 酢飯から随分はみ出ているレタスもたっぷりの巻きでした(昨日食べたスシローさんの「ひっしのパッチまき」の様なボリュームです) 焼肉のタレの味付で、ビールのお供にもよさそうなお寿司です
今回、春の期間限定であろうメニューも登場していました 273円、399円皿もあるのですが、126.円、189円皿だけでも結構なお寿司をいただける点も、価格に厳しい関西人に評価されている理由の一つだと思います 勿論、季節限定のメニューや、実験的なメニューも登場させている点、定番メニューもレベルが高いですし、店員さんの元気のよさ、接客レベルの高さ、お店の雰囲気も評価されているのだと思います