鶏そば 朱雀/鶏そば@下総中山

毎年12月になると転生(味の変更)があるコチラ

 

前回行ったときは魚介がかなり強い感じでした。

好みの問題だが、

自分は初期の鶏どストレートが好きでした

 

 

なんて思ってたけど

 

今季はまさに鶏どストレートって感じ

メニュー紹介を見ると、大山鶏ベースで

魚介も使っているとの事ですが、

今季の仕様は鶏が全面にドン！！

 

バカ舌には

タレに使用してるらしき貝の旨味と

ほんの少し隙間を埋める為に

節が入ってるかも？位な感じでした。

 

淡麗な鶏塩ラーメン。

美味かった。

 

ゴチソウサマー(ΦωΦ)