KOBE豚饅サミット

『豚まん発祥の地・神戸』をPRしようと、
11月に神戸・南京町などで「第1回KOBE豚饅サミット2011」が開かれる。

日本で初めて豚まんを販売したとされる南京町の「老祥記」、
元町の「四興楼」、「三宮一貫楼」の3店と、
甲南大経営学部・西村順二ゼミの学生らが企画したそう。

期間中、各店秘伝の生地で、フランス料理の素材や
コラーゲンなどの「あん」を包んだ創作豚まんを
3個500円程度で限定販売するほか、
甲南大学生が考えたユニークな創作豚まんも販売する。

11月10日に元町・旧居留地にある「神戸朝日ホール」で行われる前夜祭では、
“ＫＯＢＥ豚饅娘コンテスト”や、
1分間に包める数を競う“豚饅早包みコンペティション”のイベントも計画中。
また、先着500名には、「老祥記」、「四興楼」、「三宮一貫楼」が作った
“オマールエビ入り”や“コラーゲンたっぷり”の
創作豚まんのプレゼントもあり。

売上金は、阪神大震災から17年となる来年1月17日、
東日本大震災の被災地・宮城県名取市で豚まんを振る舞う資金に充てられる。

豚まん好きの方、いかがでしょうか？


「KOBE豚饅サミット」
http://www.kobebutaman-summit.com/

「老祥記」
http://www.roushouki.com/

「四興楼」
http://shikohroh.com/

「三宮一貫楼」
http://www.ikkanrou.co.jp/