本日のごはん １２月１５日
１２月１５日本日のごはんは、
「ごはん」
「鰆（さわら）の南蛮ソースがけ」
「ひじき豆」
「すまし汁」
でした。
鰆（さわら）はすり下ろした玉ねぎ、生姜、酒、みりん、醤油をまぜた漬け地に浸して風味付けしたものをオーブンで焼きました。
南蛮たれは出汁に醤油、砂糖、みりん、りんご酢、生姜とごく微量の鷹の爪を入れ、沸騰させたのち玉ねぎ、椎茸、人参、赤ピーマンを加え、くず粉でとろみをつけたものを鰆（さわら）の上からかけました。
ひじき豆は水戻ししたものを出汁でゆで、途中でみりん、大豆、人参、醤油を加え、水分を煮詰めたところでコーンを入れ、味を整えました。
すまし汁は小松菜、なめこ、木綿豆腐を具材にしました。
午後のおやつは「きな粉プリン」でした。
豆乳に水で溶かしたアガー、黒糖、きび砂糖を加えて一度沸かした生地を器に注ぎ、固まった上から黒蜜、きな粉をまぶしました。
きり 0歳児 散歩
今日は、赤松ぼっくり公園に散歩に行きました。
たくさんの落ち葉を見付けました。両手で抱えて「ぱぁ！」と上に投げたり、ひらひらと舞う葉っぱに手を伸ばして興味津々でした。
こちらでも落ち葉に触れています。手や足で落ち葉をかき分けて、カサカサと感触を味わっていました。
モミジやカエデが綺麗に色付いていました。葉っぱを見つけると、手をぐっと伸ばして触れていました。
石の段差に登りました。力いっぱいよじ登ると、とびきりの笑顔で拍手をして喜んでいましたよ。
木にも登りました。木に登ると広い公園が見渡せます。視点が変わって新鮮な様子でした。
松葉を見付けました。保育士がパラパラと落とす様子を見ると、自分でも手を伸ばして触れていました。
たくさんの秋を感じたきり組の子どもたちでした。
明日も思いきり遊びましょう。
たけ ２歳児 お散歩
今日はかば組のお友達と散歩に出かけました。
かば組のお友達と手を繋ぎ「こっちだよ」と案内してくれました。
公園に着くとかけっこをしたり、
葉っぱのお布団を作ったりして楽しんでいました。
木登りに挑戦するお友達もいました。
保育園に帰るとかば組のお友達の靴を脱ぐお手伝いもしてくれました。
頼もしいたけ組のお兄さん、お姉さんでした。
かば １歳児 みんなでお散歩
今日は、きり組・たけ組のお友達と一緒に、
赤松ぼっくり公園に遊びに行きました。
いつもはカートに乗ってお散歩するかば組のお友達ですが、
今日はたけ組のお兄さんお姉さんと手を繋いで公園まで歩きました。
公園では、きれいな色の葉っぱや実を見つけたり、
石の上を探検したり、
鳴き声をきいて、カラスを探したり、
元気いっぱい、みんなで楽しく遊びました。
明日も楽しく遊びましょう。
