![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/de/27b8eea816b091443185328251074d52.jpg)
早速、醤油味でリベンジ。
豚骨スープはいまいちだったので
(僕は「田中商店」の方が断然好きだなぁ。)
昔ながらの「醤油味」に調整してみたいと思い
わざわざ、やってきてみました~~。(笑)
そして、頼んだのは・・・
「醤油らぁ麺新三河島式(焦がしネギ風味)」680円
たぶん、こんな名前だったけど
名前が長過ぎて、正式名称は覚えてない・・・。(苦笑)
味は・・・
昔食べたのとほとんど一緒、だと思うけど、ちょっとぬるかった。
スープは透き通った醤油ベース。
そして、香味油と焦がしネギ(昔は焦がしエシャロットだったような・・・)
麺は細平打ちでツルツルの食感。
このバランスはさっぱり感もあり、なかなかいいね。
ただ、ちょっと物足りなさも感じた・・・
たぶんなんだけど
最近のラーメンが進化しているので、口が贅沢になってしまっているのかも。
それか、いつもさんざん飲んだ後に行っていたので
酔いが足りなかったからなのかな??(笑)
味の印象って、その時々で変わるからね。
だから、飲食店さんって大変なんだよね。
こうやって好きなこと言われちゃうし・・・。(苦笑)