あまり行かないところに行くと
せっかくなので、その土地でもっとも人気なるラーメン屋さんに行ってみたくなる。
これってラーメン好きの性ですよねー。笑
ということで、今回は神奈川県にあるセンター南という駅に行ったので
食べログの点数であの「くじら軒」を抑え、堂々の1位になっていた
「ウミガメ食堂」さんに行ってみましたー。
平日の14時近くだったので、先客は3名のみ。
でも、そのうちの2名がお1人客の女性なので、ちょっと期待できそう。
おすすめはワンタン麺ということなので、もちろんそれを注文。
しばらくして出てきたワンタン麺は
油少なめで透明感のある清湯スープに、餡がしっかり入っていそうなわんたん
ぶっとくて大きなメンマと大量のネギが乗っていて、めっちゃ美味しそう。
鶏系主体にじっくり焚いたようなスープは上品で飲みやすい。
醤油っぽさを控えめにしつつ、塩梅に気を使っているところが好印象だね。
麺は博多ラーメン級の細麺だけど、多加水麺のためかすぐにのびないので
ゆっくり美味しさを味わえる。
ワンタンもしっかりと作ってあり、やさしい味わいで美味しい。
これだけでもしっかりとした点心の一品になりそう。
メンマも柔らかいだけでなく、味が中までしっかりと入っている。
これなら女性が多いのも、うなずけますね。
近くに行ったら、また寄ってみたいと思えるお店で満足です。笑
