鍋パーティー ① （２月２５日）

我が家で、主人の職場若手（だいぶ中堅かと・・・）メンバーで鍋会をするとのことで・・・。
私は皆が働いている間に、準備。

①食材調達。

②部屋の片付け。
　　普段から掃除機を掛けたりやホコリは取っていても、片付いてはいない。物が散らかっている。（来客はいいキッカケになる。）

③鍋の下ごしらえ。

④つまみ料理



さて、食材調達は例のごとく市場へ。ひとりで往復２時間かけて買い付け。

↓またもサヨリがキレイ。



↓鍋が煮えるまでのおつまみに、季節の御浸し（菜の花）。



↓後は、前回の時に美味しかったサヨリの刺身と酢の物にした。





他、じゃこ天、鶏肉団子の中華あんかけなど、一品を用意。
メインの鍋の準備は・・・・

つづく。



《余談》

サヨリをさばいていた時、思わず「アァ～！」と大声を出してしまった。


（このくらいなら、苦手な人も大丈夫？）

サヨリヤドリムシ発見。
前回のカイワリに付いていたウオノエの時に、サヨリヤドリムシも一緒に知ったが、その時には居なかった。

今回はサヨリが３０匹くらいの中で１匹だけいた。
鰓（エラ）を見たらもっといたかもしれない。

ワカメ狩り （２月２２日）

主人の休日出勤に同行し、私はワカメを収穫（以前のワカメ刈りの様子）。

干してパリパリにして保存したいところだけれど、このグズグズ天気予報だと乾く気配がなさそう。
採りたて・茹でたてを食べた事がないだろうと思い、今回は実家へプレゼントした。


↓とりあえず、洗って湯通し。





採ったワカメを処理する時の楽しみといえば・・・・。

↓出てきた。




今回はあまり多くなかったな。


記録撮影してみた。
クローズアップレンズＮｏ．５と外付けストロボを使用。
スケールにホッチキスの芯（１０㎜）

↓一番大きかったヨコエビの仲間。



↓大きさは違うけれど、同じ種かな？



↓ワレカラの仲間。もっと大きくてキレイな個体がなかった。




↓こんなのも。よく、ちりめん（シラス）に混ざっているな。




また今度、保存用を収穫せねば。
１年分の朝食のお味噌汁用・・・・。