鍋パーティー ① （２月２５日）

我が家で、主人の職場若手（だいぶ中堅かと・・・）メンバーで鍋会をするとのことで・・・。
私は皆が働いている間に、準備。

①食材調達。

②部屋の片付け。
　　普段から掃除機を掛けたりやホコリは取っていても、片付いてはいない。物が散らかっている。（来客はいいキッカケになる。）

③鍋の下ごしらえ。

④つまみ料理



さて、食材調達は例のごとく市場へ。ひとりで往復２時間かけて買い付け。

↓またもサヨリがキレイ。



↓鍋が煮えるまでのおつまみに、季節の御浸し（菜の花）。



↓後は、前回の時に美味しかったサヨリの刺身と酢の物にした。





他、じゃこ天、鶏肉団子の中華あんかけなど、一品を用意。
メインの鍋の準備は・・・・

つづく。



《余談》

サヨリをさばいていた時、思わず「アァ～！」と大声を出してしまった。


（このくらいなら、苦手な人も大丈夫？）

サヨリヤドリムシ発見。
前回のカイワリに付いていたウオノエの時に、サヨリヤドリムシも一緒に知ったが、その時には居なかった。

今回はサヨリが３０匹くらいの中で１匹だけいた。
鰓（エラ）を見たらもっといたかもしれない。