続々、桜島大根。 （１月下旬）

自分たちが買ってきた鹿児島土産の種から化けた「桜島大根」。

大型１号くんに引き続き、続々と収穫の報告。

↓２号ちゃん。ちょっと小さめ。（とはいっても、存在感ある。）



種を買った時も、お店のおばちゃんに

「火山灰の土壌ならではの大きさだから、土壌が違うとあまり大きくならないかも」

と言われていた。
だから、これくらいの大きさが普通かな、と思っていた。

が、１号くんの大きさ以上の３号くん誕生。

元は５.５kg程だそうな。
８分の１を頂いた。

↓後ろに２号ちゃんの姿が。



毎日、みそ汁も、漬けものも大根三昧。
大根独特のえぐみがなく、甘味が強い。
そして、やわらかく煮込んでも煮崩れが全くしない。

桜島大根、最高。