☆ 知新 温 (Arata On) ☆ のお菓子だぁ~い好き!

食空間カメラマン 知新 温 (あらた おん)の日々是修行←話題脱線中
◆ 最近、不定期更新になってます!(詫) ◆

【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】

【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。

お元気でしたか~?

2008年11月10日 | 日々雑感

’あらた おん’のHPはこちら。ブログランキング・にほんブログ村へ

ブログのテンプレートを秋仕様に変更しながら、画面を開いてビックリ仰天!?
うっかり者の私です。(←他のブログにきてしまったぁ!と思いました。

   

さて、ご無沙汰しておりました。皆様、お元気でしたか?
例年ですと、忙しさのピークはもうちょっと前だったのですが、今年は雑誌の
お仕事をやらせて頂いたおかげで、年末進行という名の渦に~ (あれ~)

目の回るような毎日を送りまして、更新が出来ず申し訳ありませんでした

先週辺りから、こちらは納品が一山越えた感じで、ほっとしましたけれども。
これから。いわゆる修羅場を迎える、デザイナーさん!や、編集部の皆々様!
くれぐれもお体に気をつけて、今月を乗り切って下さい。気合いでっす

皆様が頑張っていらっしゃるのに。紅葉が見られなかったとか、日本シリーズ
がいつの間にやら終わってしまった( ライオンズおめでとう! )、だのと。
口に出したら、罰が当たります 。(←ワールドワイドに言ってるし・・・。

冗談はさておき。沢山の人の手で仕事が成立すると、改めて感じた秋でした。

今回、和洋中からパティスリーまで。様々な厨房にお邪魔させて頂きました。
繁忙期にもかかわらず、快く撮影にご協力下さった、シェフやスタッフの皆様方。
本当にありがとうございました 。目の覚めるようなプロの技を、間近で拝見し、
とってもワクワクしましたぁ。楽しかったです。

それから。私が撮影しやすいようにと、いつも心配りをして下さった編集者さん。
このような機会を与えて下さったクライアントの皆様に、心より感謝致します

正直。「カメラマンとして、必ず厨房へ戻っておいで。」と、送り出してもらった日。
実はー、よもや本当に戻れるなんて、思っていなかったんですよねー。(←お~い)
あの日、シェフとしたもう一つの約束 (内容は内緒。。) を守れるように、頑張ります!
昨日より今日、今日より明日。より良い写真が撮れるよう、精進しま~す

 今日の写真は、かなり前に撮影した写真で恐縮ですが。(はてさて、何年前か?)
   秋らしい雰囲気で生けたお花です。”ラウンド”という、フラワーアレンジメント
   では基本の形のお花の入れ方です。薔薇のような、華やか花材を使わない
   アレンジも、可愛くて好きで~す 。安いですし。←そ、そこなのね・・