☆ 知新 温 (Arata On) ☆ のお菓子だぁ~い好き!

食空間カメラマン 知新 温 (あらた おん)の日々是修行←話題脱線中
◆ 最近、不定期更新になってます!(詫) ◆

【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】

【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
~美味しそう!の先へ、魅力を表現する料理写真講座~
の様子を掲載して頂いております!
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。

今そこにある危機 !?

2008年09月01日 | 外国語”勉強”日誌

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本日は始業式。小中学生のみんなぁ、夏休みは楽しかったですかぁ?
日焼けした笑顔のお友達に囲まれて、一人さえない表情の君!そう、そこの君。
今日は、そんなあなたに、お姉さん (←言った者勝ち。異議のある方、却下します!) から
エールを送ります 

記憶の彼方の学生時代、自慢じゃありませんが。お姉さんは、学校の宿題を忘れた
事は、一度もありませんでした。が、始業式の前に夏休みの宿題に手を付けた事も、
一度もありませんでした。(←毎週のブログ更新。このせっぱ詰まった感じ。3つ子の魂百までか?)

提出日まであと僅か。パニックに陥っているみんな、ここで問題を整理してみよう!
 そもそも、夏休みとは、思いっきり遊ぶための時間である。
 したがって、きらきらの夏に勉強をするなんて、ナンセンスである。
 休みが終わった瞬間、思い出を胸に、学生の本分に立ち返ればいいのである。

さあ、少しは気持ちが落ち着いたかな?(=世間ではこれを、”開き直り”と呼びます。)
勝負はここから。提出日まで寝食を忘れて取り組めばなんとかなるっ!(経験者は語る。)
若さを武器に、スリルと達成感を味わって下さい。(←教育関係者の皆様、すみませんっ。)

えー、さて。なぜこんな話をしているかと申しますと。
実はお姉さんも、今、とっても危機的な状況に陥っているのですっ!(この先、学生の皆さん
は読まなくて良いですので、机に戻って、宿題をしあげてください。ご両親の手助けは反則技。自力でガンバ!)


北米から戻って、はやっ4ヶ月。この間、あれほど心に誓った英語の勉強、全く進まず。
気が付けば、外国からのお客さまを撮影する日が、来月に迫っておりました。。。
(明らかに言い訳ですが、決して遊んでたわけじゃないんですよ~。お仕事してました。めいいっぱい!泣。)

その前哨戦というわけではありませんが、先日別件で、外国のお客さまと銀座でお茶
する機会に恵まれまして。奇跡的に2時間あまりの間、会話は成立したものの・・・。
相手の方に楽しんで頂けたかというと、何だかな~、という感じでした。(詫)

私と話をした経験のある方は、十~二分にお分かりになっていると思いますが。
とにかく、やたらめったらやかましいですよね 。この日の話題が写真技法の根幹に
関わるような内容で面白かっただけに、(専門分野でヒアリングは出来たのですが。)
自分の言いたいことで、言葉が出ず。ああ、もぅー、だぁ~!とストレスがたまりました。

人生、一期一会と申します。せっかくのチャンスを~、もったいないことを致しました。
しかし立ち直りが早いのが取り柄?残り1ヶ月、『期日ギリギリ英会話』にチャレンジ
しようと思います。

それでは、私が選びました教材 【海外からのゲストを日本に迎える英語表現集】 より。
皆さん、付き合いで英訳を Let's repeat after me

この動物の像はこま犬です。
 こま犬は神社を魔物から守ってくれています。
 二つをよく見ると表情が違うでしょう。
 一般的に一つは口を開いていて、もう一方は口を閉じています。
 
These animal stautes are the guardian dogs.
 They protect the shrine from evil spirits.
 When you look at them closely, they have different expressions.
 Generally one is open-mouthed, and the other is closed-mouthed.


果たして、これらの例文( 及び、知識 )は必要になるのでしょうか!?
ま、細かいことは気にしな~い!一冊、丸暗記して来月に臨みます。

     

 今日の写真は、説明は要りませんね。
NYでは撮影してたんですけど、観光名所は外せないって事で、遊びにいきましたぁ。        

どーんと言ってみよー!

2007年09月10日 | 外国語”勉強”日誌

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先週は沢山の方が見に来て下さり、 心より感謝申し上げます。
又、WSに申し込んで下さった皆様、ありがとうございました 。11月11日に
お目にかかりましょう!何卒、よろしくお願い申し上げます。



先々週のあらすじ~。 ・・・・・・*・・・・・・*・・・・・*・・・・・*・・・・・・
 話は、米国珍道中に戻ってまーす。通りすがりの米国の方々に助けられ、
(ここまで言葉を交わした方、10数名。) 乗り換える飛行機のゲート前まで到着。
このまま何事もなく、乗り換え出来るのかと思いきや  。
・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・

ここまで来れば、大丈夫でしょー!搭乗カウンターでチケットを切ってもらい、
ゲートをくぐった所で。あっれ?電光掲示板にイタリア行きの表示がっ!?

私 『あのー。この飛行機、ローガン空港行きですよね?』 
職員 『ああ、それ?気にしないで。何時も間違ってるのよー。どうゾー。』
ふぉー。何時もなんですか、と思う私のカメラバックに、なにやら赤い札が・・。

ま。細かいことは気にせず、機内に乗り込んでみました。席3列、50人も
乗れば満席です。せっ、せまい。出迎えて下さったのは、ジェシカおばさん
うり二つの、ベテランスッチーさんです。(以下、と略して記述することとする。)
 
ス 『あら、この札の荷物は、預けてくるって言われなかった?あっちで。』
スッチーさんの指さす方を見て、真っ青。。ドカッ、バキッ、の音と共に、
荷物投げ入れてまーす。そう、私のバックはキャリー(10㎏も背負える訳はなく)。
キャリーバックは機内に持ち込めない、それがAAAルールなのでした。 

私 『ちょ、待っ!(←動揺を隠せない)この中にカメラが入ってるんです!投げれば
  確実に壊れます、you know? 持って入りたいです。心配なんです。』

と、おもむろに。ペリッと札を破って私に手渡し、スッチーさんは仰いました。
ス 『問題ないわ。持って入っちゃって。この札は、記念にとっといて。』 

この瞬間、全ての米国人が好きになりました!←単純さもここに極まれり。

さて、機内です。お隣のご夫妻にスナック菓子を貰い、梅干し飴を差し上げて、
スッパマンになって頂き、和気藹々。そこで、スッチーさんのアナウンスです。

ス 『皆様のご協力により、予定より早く搭乗が終わりましたので。今すぐ、
   出発しちゃいます!何か、ご質問がある方どうぞ~。』
私 『 すみません。上から、何か白いものが落ちてくるんですけどー。 』
ス 『今朝は上空天気が悪かったのね。雪だと思えば ロマンティックよね?
   時間が経てば、氷だから消えちゃうと思うし。』
この瞬間、アメリカンジョークをマスターしようと思いましたぁ!

飛行機は予定より30分早く離陸した上、音がすごいな~と思っていたら、運行
時間を45分も短縮し、無事に目的地に到着しました。降り際、自然に言葉が。。

私 『カメラを守ってくれてありがとう。1時間前まで、とってもナーバスになって
   いたんだけど。あなたのお陰でリラックス出来て、楽しかったです。
ス 『あなたは絶対大丈夫よ。米国を楽しんで!必ず帰りもAAAでね。』

最後まで笑い一杯でした。スッチーさんと、他の乗客の方々と握手をしながら、
【流暢に話そうとする必要はない。(←いやその。それは到底無理ですぅ。)大切なのは、
伝えようと努力することなんだ!
】と、自分に都合良く考える'とるてん'でした。

しかし、火事場のなんとか力と申しましょうか。この後、米国滞在中。一度も、
相手から聞き返されることはなかった。(私の方は、そりゃしつこく聞き返しましたけどネ。)

ウソみたいなホントの、中学英語のお話。 でした。。(義務教育恐るべし。)

次回予告 : この調子で書いていたら、いったい何時終わるのか?
       この続きはぁ、米国のあれやこれや(←どれや?)をつらつらと。
       時期は未定(おーい。 ですが、やっと本題に入りまーす!
  
今日の写真は、バンカーヒル祭りを。フリーダムトレイルを歩いていたら、   
  偶然、お祭りに遭遇。報道の現場を経験しておくんだったーと思いました。

長期記憶とは=

2007年08月27日 | 外国語”勉強”日誌

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くり返し反復して覚えた事が、脳に永久にインプットされている状態らしい。



先週のあらすじ~。  ・・・・・・*・・・・・・*・・・・・*・・・・・*・・・・・・
行き当たりばったりで空港に到着。ターミナル間の異動に、エアトレインを利用
すると教えて貰う。だがちょっと待て、この電車。ターミナル間巡回と思いきや、
一歩間違うと、鉄道駅や駐車場に乗り入れてしまう危険が。しかも、日によって
運行方向が逆になっていることも、しばしばだとか。どうなる?乗り換え~
・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・・・*・・・・

 泣きそうになっても、事態は変わりません。しかし、脳の中で何かが弾けた
ここから、なぜか英語が(正しいかどうかは別にして。)口をついて出るんです!

私 「Mr.教えて貰ったホームへの道順を今から言うから、違ってたら直して!」
職員 「・・・・。」←Rの音も聞き取れなかったくせにと、思ったかどうか。。驚きを隠せないご様子。
私 「そこのエスカレーターで (日本で言う所の) 3階まで上がって、左。右の通路を
  渡って、突き当たりを右。そこで階段を下りたトコですね?どう、どう、どうー?
職員 「おオー。パーフェクトォー!ナ~イス!」←褒めて貰って、ちょっと嬉しいのでした。

動物には、自己防衛本能が備わっていると申します。危機を前に、長期記憶
呼び覚まされた模様です。得意とは言えないまでも、中高6年間英語を勉強した
以上(大学は、ドイツ語が第1言語だったのでぇ。)、話せない訳がない!とか。聞き取りも、
文節単位ならこなせるはず!などと、いきなり思いこみモード全開 状態で、
第2段階へ進む、とるてんでありました。いくぞ~! ←あー、単純って素晴らしい!

さて、エアートレインのホームです!コンピューターエラーの影響か、人っ子一人
見あたりません。もっちろん、アナウンスも路線図もないんですね。 と、そこへ。
見た目メチャメチャ怖い女性が一人。しかし。胸には、燦然と輝く空港職員ID

私 「 Excuse me. Could you help me ? 」 ← いきなり、条件反射で助けを求めてみました。
この方、無愛想なのですが。明らかにゆっくり、聞き取れるよう話してくれまして。
結局、一緒に乗って駅まで付いてきて下さいました。 (後ろ姿を拝んでおきました。。)

電車を降りてしばらく行くとぉ。ああ人生の分かれ道。(←すまん。スルーしてくださいっ!)
隣のターミナルへは徒歩で、私のターミナルへはエレベーターに乗れ!と看板が。
早速乗り込み、速攻、ボタンを押し間違えっちゃいました。すると、同乗の男性が

「おまえのせいで、上行っちゃったじゃない。一体どこに行きたい訳?」と怒るので、
日本語で。「ターミナルに行くに決ってんでしょ!」と、逆切れしてみました。

 (注)皆様、怒りの感情は万国共通。言葉に関係なく伝わってしまうようです。

沈黙の後。そこまで良いですから~的に謝りまくられてしまい、仕方がないので、
「 Don't mention it !」と、言っておきました。←この表現で良いのか?定かではありません。

エレベーターを降りると、ターミナル到着です。カウンターでゲートナンバー
を聞いて、厳重なセキュリティーチェックを乗り越え、いよいよ搭乗かと思ったら、
そこからゲートまで、歩いて15分以上かかりました。JFK空港、広すぎっ!

次回予告 : 乗り換えも成功間近。だが、撮影機材に危機が迫る。。
        スッチーさんの面白トークが炸裂する機内。この続きは、再来週!
        中学生のみんな!取りあえず、英語の教科書は丸暗記しとこう!
  来週のブログでは、写真WSイベントのお知らせがありまーす。

今日の写真は、NYの広告を。街中の広告デザインがハイセンスでして。
   こりゃ、見飽きないなーと思いながら、街を歩いておりましたー。

米国冗句と書いて、

2007年08月20日 | 外国語”勉強”日誌

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" アメリカンジョーク "と読む。(←えーと。いつも通りスルーして下さい。)
英語でダジャレが言えるようになりたいでーす。(それが目標なのか!?)



ほんとに先週は暑かったぁ。仕事中、集中力がとぎれそうになったりして。
さすがに、日曜日は丸1日体を休めました。皆様、くれぐれもご自愛下さい
さて。話は米国珍道中に戻ります。(←夏休み特別企画と、言っていたような気が・・・。

ぶっちゃけ申し上げまして、私は英語が話せません。そのせいで困ったことは
今までないのですが。さすがに撮影なのでー、勉強して行ったと思いますよね?
全く全然、辞書も開かず。一言の単語も口にせず、渡米の日を迎えました。
(やる気はあったんです!けど。気がついたら、すでに空港でございました。。)

機内でレオ様の映画のフレーズ(放送禁止用語連発)を暗唱しながら、打開策
を練る私。(ものすごーく切羽詰まってるんですけどぉ。=自業自得。)果たして。

  分からないことは、全部聞く。 (知ったかぶりしたところで、一利なし。)
  曖昧なまま、返事をしない。 (「本当に日本人か?」と、言われました。)
  重要な事項は、復唱して相手に確認をとる。 (数字、長くなると難し~。)
  現在形のみ用い、その他の時制は捨てる。 (今を生きる女なんですっ!)

で、米国入国ですっ。入国審査までは和やか~に進み、安心したのも束の間。
JFK空港のコンピューターがシステムエラーで、乗り換えカウンター大混乱。
頼みのJAL職員は見あたらず、手動で切符を切る米国人職員の方に荷物を託す
事になりました。(’頼みますよ~目線’を送っておきました。

ここからが勝負・・。乗り換えが必要な私。当日にならないと決定しないゲート
を聞かなければなりません。「○○ゲート」という返事が返ってくると思いきや、
「○○th terminal 」と聞き取れるまで、聞き返すこと5回。職員の方と手を
取り合い、しばし感動に浸りました。 の音が、聞き取れなかったんですぅ。)

「あれ?で、ゲートは何番ですか?」と疑問をぶつけてみると。「ターミナルの
カウンターでチケットを見せて聞いてよ。」とのお答え。納得。したものの、
指定ターミナルへの行き方が分からなかったんですねー。

「Air train に乗っていくんだよ。」と教えて頂き、「にゃんですか、それは?」
状態で固まる私。そう。JFK空港は成田空港の約10倍の広さ。世界中の飛行機
が離発着する巨大空港だったのです!(←知らずに行った、恐るべき奴!?)

異国の地で。空港に着く早々、ピンチに陥る’とるてん’。言葉も通じない状態で
時間内に、米国国内線へ乗り換えられたのでしょうか? この続きは、来週!

次回予告 : 早くも、(早すぎ!) ” 備えあれば憂いなし ” という、諺の意味を
       噛みしめつつ、ちょっと泣きそうなとるてん。(しつこいようですが自業自得。
       しかし、機材を抱えている以上、一歩も無駄足は許されませんっ。
       だが、中学英語は危機を救う。学生諸君!学校英語は侮れないよぉ。

       
       ↑どこの国でも、観光地では、こーんな風景が見受けられますね。↑

 今日の写真はナイアガラの滝でーす。少しばかり涼しい気分に?(微妙)
   『霧の乙女号』に乗って、滝壺まで行ってきました。霧というより豪風雨の
   ような水しぶきで、滝付近の写真撮影断念。でも、船の中は大盛り上がり。
   乗りが良いんですよねー。