【 オピニオンリーダーが語る 「厨房談義」 第23回 】
【オピニオンリーダーが語る「厨房談義」第23回】に
2016年1月25日開催、東京ガス様 業務用厨房ショールーム
『「BO!セミナー」料理撮影セミナー 』
～美味しそう！の先へ、魅力を表現する料理写真講座～
の様子を掲載して頂いております！
作例写真も合わせて掲載しておりますので、お時間のある際にご覧下さいませ。
６月の上級クラスは、モノクロ写真を撮ります。
モノクロ写真とは何か？カラーとはどんな点が異なるのか？を
写真史の流れ、プリント作業の概要もご紹介しながら検証していきます。
「振り替え」、「単発受講」大歓迎です。
お問い合わせ、参加のお申し込みは、ＦＢメッセージか、
↓こちらのアドレスへ前日までにお知らせ下さい。
arata_kouza@outlook.jp
モノクロ撮影は、写真の基礎にして応用。作画能力が必要とされます。
「諧調」という概念を身につけましょう。レベルアップに役立ちます。
【上級クラス６月・モノクロ写真撮影実習】
会場は、久々のアトリエveryveryさん（自由が丘徒歩７分）
講義のあと、ご近所のビゴさん、パテ屋さんで食材を買い、
料理風景や何気ないけど、物語のある１コマ撮影を行います。
http://pateya.com/
日時：６月５日（木）１１：００～１４：００
アトリエveryvery さん（参加者には住所をご連絡いたします。）
「学習内容」
・モノクロ写真とは何か？
・写真史を知る
・諧調を表現する
・ピクチャーモード（スタイル）の違いを知る
・画角・その場の光を読む
[持ち物]
・ カメラ、レンズ、記録メディア、バッテリーフルに充電
・銀塩カメラ（フィルムを入れる）をお持ちの方は、ご持参下さい。
お薦めフィルム＝コダック Kodak
Kodak トライ-X400 135 36枚撮り [35ミリ白黒フィルム 感度400]
カメラに装填せずお持ち下さい。
単発受講のかた＝１回５,０００円
５月期上級クラスお申し込み受講料＝１６,０００円（全４回初回前納）です。
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写真講座を開催するにあたって、
私には、大切に思っている基本理念があります。
受講生が、自身の世界をカメラを通して表現できるようになること。
（講師のコピーになってしまわないように。）
私の手を離れても、写真の奥深い世界を一人で進んでいけるように。
そのために、
一面的な知識を単純化して、それが全てであるような詭弁を弄さない。
基礎をおろそかにしない。一人一人の進度に寄り添う。という課題を
自分に課してカリキュラムを組んできました。
今回、上級クラスでモノクロ写真の講義を持ってきたのは、
受講生の皆様が、独り立ちできる直前まで歩み続きてきたからです。
「暗室プリントをやってみたい」という興味がわくような
イントロダクションにできたらと思っています。
写真を通じて、自分自身を多くの方に伝えていってくださいね
。
今日の写真は、グラスゴーでのスナップです。
印画紙にプリントしたものを、スキャナーで読んでいるので、
質感は伝わりませんよね。
しかし、暗室作業を経験したことがある方なら、お分かりですね。
この写真がプリントの練習に最適な訳が。この続きは、写真講座で。
５／１６（金）の課題のお菓子が決まりましたので、
、スタイリング小物を用意出来る方は、
