今日はフグの日♪

新橋割烹北庄・・・2月14日、15日はフグの日でフグ料理限定

嬉しいことに私も予約のメンバーに入っていました～～

で・・・・天然トラフグ料理コース

煮こごり・ふぐ刺し・身がいっぱいついた！から揚げ・白子の塩焼き・ちり鍋・何といっても！雑炊は別腹？？

一押し～北庄ならではのフグのしゃぶしゃぶ

厚めに切ったフグの身をしゃぶしゃぶと2回ほど・・・食感が素晴らしい！美味～～

お酒もたくさん飲みました

できたてのにごり酒・ひれ酒・岩魚の骨酒・・

堪能いたしました