やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

千鳥ヶ淵の夜桜

2008年03月31日 | 

今年も本当に大勢の人でにぎわっていました。
立ち止まることも規制されています・・

九段下からは長蛇の列、30分から1時間ほど並ばなくてはサクラ並木に入れません!

 地下鉄の出口から延々と・・

私たちは反対側から入り、九段坂へ抜けるルートで夜桜見物

お濠に移る桜は本当に幻想的・・いつまでも見ていたいのですが、警備の人の立ち止まらないで~の声に押されて

さあ~今夜の団子はイタリアン・・霞ダイニングへGO~

 

 

 

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地鶏料理 鳥つね自然洞 

2008年03月30日 | お勧めのお店

以前から夜ぜひ行ってみたいね!と思っていた地鶏料理のお店
鳥つね

夜桜見物で少し遅い食事時になったので、カウンター席が取れて

一品料理をあれこれ!秋田比内地鶏、名古屋コーチンの焼き鳥等・・
ここの焼き鳥はは大きなサラマンダーで焼いていました!(ちなみに・・夫が今一番欲しがっている調理器)


どれも美味~~!皮はパリっ!お肉はジューシー!

本日のお酒は・・


佐賀のお酒 東一純米大吟醸を・・のど越しの良いすっきりとしたお酒ついついもう少し!と四合瓶はあっという間に

最後の締めはやはりこれを!親子丼

 花より団子その1終わり~・・御馳走様でした

 

 

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夜桜・上野公園

2008年03月29日 | 

都内の桜は満開だよ!出てくる?と夫からデートのお誘い・・

上野公園の夜桜見物

 見事満開です!

夜桜の雰囲気は独特です!

 街灯のライトアップ

ここはちょうちんアップのため、桜の花はほとんど見えません・・お花見というより・・お花見を楽しむ宴席見物?


 花より団子組~

夫も若いころ何度か会社の人と宴会を楽しんだことも・・
今は・・寒いね!冷えるね! と若くない 

さぁ~~私たちも団子組へ~

ラッキー 前から行きたかった焼鳥屋さんの席が取れたよ!
GO~~

 



 

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公園の花

2008年03月28日 | 

友人からの電話・・良いお天気だし、カタクリの花が咲いているからお花の写真撮りに行かない?

久しぶりに一眼レフデジカメをもって殿ヶ谷庭園

お見苦しい写真を・・・

本日の一押し!

ホワイトバランスも、ピントさえもめちゃめちゃですが・・陽だまりの中でお弁当を広げて何かしら語り合うお二人の姿がとても暖かだったので・・・

 

 

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金柑のシロップ煮

2008年03月27日 | モブログ

我が家の猫の額ほどの空き地に植えられた金柑の木・・
秋に選定をしたせいか、今年の実はけっこう大きいぞ!

収穫~~
知人の庭から採れた実とあわせて、シロップ煮を作りました!

水と酢と砂糖で煮る・・大雑把なシロップ煮です。


甘く酸っぱくほろ苦く・・なかなかの出来栄え!花粉症でイガイガする喉に優しい味

庭で育った実を採り、調理し、美味しくいただく・・小さな幸せ

そういえば・・・
中庭に植えたウコギも芽吹いてきました

ウコギ飯をつくるぞぉ~!青葉を愛でながらの夫のつぶやき

 


 

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奥多摩温泉

2008年03月25日 | 旅行

夫が温泉を楽しむようになったのは、広島に単身赴任していた4年ほど前から・・・
少し足を延ばせば有名な温泉地という立地条件を生かして・・あちらこちらとお休みの度に温泉巡りを

東京に戻ってからも、時間が取れると車に温泉セットをのせて

奥多摩温泉 天然温泉 もえぎの湯



多摩川を見下ろす林の中・・川のせせらぎも聞こえます!
今日の季節のお楽しみ露天風呂はよもぎの葉・・の~んびりゆったり~いいお湯でしたぁ・・・・

二湯目・・

奥多摩 松乃温泉 水香園
こんなに近い所に全室離れの割烹旅館があるのは知りませんでした!


滑るので気をつけてくださいと言われて・・・確かに!アルカリ性単純硫黄泉でヌルヌル・・お肌はすべすべ!

我が家から車で1時間半ほど・・・ちょっとした温泉小旅行を楽しんだ気分です

 

 

 

 

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野菜丸ごと!

2008年03月24日 | 父さんの料理

以前鳩ノ巣渓谷のレストランで出会った珍しいメニュー

お野菜丸ごと食べちゃおうがとても印象的だったので・・
作ってみよう!ということになり・・・

骨付きハムの骨でだしをとり、牛すね肉をコトコト・・
ジャガイモ、人参、玉ねぎをコトコト・・父さん得意のじっくりコトコト料理

完成~~
お野菜丸ごと我が家流

何?これ?と食卓に出したときびっくりしていた家族にも・・・
お野菜の甘みがたっぷりのスープの味は大好評

特に人参・・丸ごと1本と~っても美味しかったですよ

皮ごと入れるので、お野菜をきれいに洗うのに(たわしでごしごし!)がちょっと大変でした・・母さんの感想です

 

 

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美味しいお土産~!

2008年03月22日 | 割烹北庄

新橋割烹北庄から・・・

春の香りいっぱいの炊き込みご飯
 タコ・筍・ふき

春の訪れを知らせる・・
 いかなごのくぎに

先日は初鰹をいただき、てこね寿司を作りました

先日は本ますの切り身をいただき、ソテーしました

厳選された食材・・それだけで大ごちそう!です

 

 

 

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布巾と雑巾1

2008年03月21日 | Sajiボタン

娘のSaji ぼたんが参加する展示会と作品を紹介


面白い企画です・・いろいろな作家さんが作る布巾と雑巾・・
どんな作品が出展されているのかな?

Sajiの布巾と雑巾です



主に麻を素材に、ボタンのハンコを彫り布に押してあります。
作りながらの試行錯誤・・・Sajiらしい布巾と雑巾に仕上がったと思いますが・・・母の感想!

カフェギャラリーリトルコ・・・オーナーの作るカレーは美味~!

 

 

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燻製作り

2008年03月19日 | 父さんの料理

あまり暖かくなるとできなくなるから~と・・

夫は燻製作り!
1週間かけて下ごしらえした材料を、干したり燻煙にかけたりと大忙し

毎回思うことは・・・山小屋が欲しい 玄関先で・・・


着々といい色に仕上がっていきます


いつもお世話になっている方に・・ささやかなおすそわけ~~

お料理屋さんにも持っていく!心臓の強い私たちです

 

 

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鳩ノ巣渓谷 ギャラリーぽっぽ

2008年03月18日 | お勧めのお店

早春の鳩ノ巣渓谷・・暖かさに誘われて、ドライブ・・

渓谷沿いのギャラリーで昼食をとることに

ギャラリーぽっぽ

テーブルの向こうは渓谷を見下ろす窓・・大きなお鍋の中はことことカレーやシチューが美味しそう!


牛タンシチュー・お野菜丸ごと食べちゃおう・おぼろくず

ゆっくりと食事して、お茶を飲んで・・春の午後を満喫

 

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春うらら

2008年03月16日 | ロン

暖かな一日でした。

我が家の春うらら・・・
 
お昼寝用の羊の枕と・・・
幸せそうな我が家のワンコ

 

 

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ホタテの清蒸

2008年03月15日 | 父さんの料理

市場で大きな天然ホタテを買って・・今日はホタテの蒸し物を!


殻を外しきれいに下ごしらえをして・・
殻に身をのせ、長ネギ・生姜をのせ・・
好みの量の醤油・鶏ガラスープを注ぎ、蒸し器で3分・・
蒸し上がったホタテにアツアツに熱した油をジュ! 出来上がり~

お刺身も美味~!コライユのバターソテーも美味~!

です

 

 

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東久留米卸売市場で買出し・朝ごはん

2008年03月13日 | 父さんの料理

 この日は朝早く
夫は6時半起床!寝ぼけ眼のワンコを起こしてお散歩へ~
さあ行くぞ!と東久留米卸売市場

週末に作る燻製の材料とおつまみの買出し!

 市場丼
市場の食堂で朝食をとり・・食堂のご主人と料理談義

家に戻ってからは・・

 ベーコンの漬けこみ
 ビーフジャーキ

じっとしているのをあまり好まない夫・・
じっとしているのが大好きな私・・・

 

 

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勉強中その2

2008年03月12日 | モブログ
写真にマウスを・・
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