やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

壊れたカメラ!

2009年02月27日 | Sajiボタン

居間に無造作に置かれたカメラ3台

娘が昔使っていたカメラかしら??と思ったら・・

カメラのストラップを作っているSaji の展示用に買ったものとか

ネットで探して、オークションで3台1,000円で手に入れた壊れたカメラ・・・そんな需要もあるんだ~

 

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鈴 みりかの歌声

2009年02月26日 | 鈴みりか
鈴 みりか (りん みりか) 「 Are you ready? 」


姪のリカの先日のライブの様子です。
来月3月15日はワンマンライブを行う予定 おばさん応援団も繰り出します

5月に宮古島で開催される 美ぎ島 MUSIC CONVENTIONにも参加が決まりました!

2008年度は綾香さん、山崎まさとしさんなどの大物アーティストも参加した大きなイベントです!

夢に向かって、輝いているリカに 

鈴みりか http://rinmirika.qee.jp/index.html


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フグ三昧 北庄にて!

2009年02月25日 | 割烹北庄

今年最後のフグコースのみの日 北庄でフグ料理を堪能してきました

フグのしゃぶしゃぶです!厚めに切った身をしゃぶしゃぶ・・食べ応えがあります

まな板の上には大きな白子が ふっくらと焼けて~ 美味~!

フグちりの後に~ これを食するためのフグコース!雑炊!
もう充分お腹いっぱいなのですが・・別腹?? 完食いたしました

季節を追って楽しむ食事・・山菜、カツオ、竹の子と・・尽きることなく

御馳走様でした~

 

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ケーキ入刀

2009年02月24日 | 独り言

入籍の報告を兼ねて、次男夫婦が来家

と言っても、結婚式は5月末だし・・・お引っ越しは3月半ばを予定しているので、当の本人たちを含めて実感がわかない

82歳の母の心づくしのお赤飯とケーキでおめでとう~

で・・ のりのりの家族はケーキ入刀の練習


大いに盛り上がったのです


 

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ベリーハム

2009年02月23日 | 父さんの料理

近頃、土日が忙しい父さん・・なかなか料理する時間が無く

それでも、ベリーハムに挑戦! バラ肉をぐるぐる巻いてひもで縛ったスモークドハム

 約2週間塩漬け、塩抜きして成型

 

60℃で3時間温燻・・いい感じの色に仕上がっています

70℃~75℃のお湯で約1時間半ほどボイルします。 ボイルし終わったら冷やして出来上がり!

今回はサラダ仕立てでいただきました。スモークの香りが美味しいハムです。厚切りでハムステーキなども美味しいようです!

良くできました~ 御馳走様でした

 

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永堀先生魚料理教室 本日も豪華なメニュー!

2009年02月22日 | 母さんの料理

本日の永堀先生料理教室は鱈を中心に

  • 鱈の雪見鍋

蕪をすりおろして雪に見立て・・体が芯から温まる優しいお鍋

  • 鱈のピカタ

たっぷりとパルメザンチーズを加えてコクを出した卵汁を2~3回繰り返しつけて焼くと、黄金色のきれいなピカタが

  • 大根のステーキ

昆布ダシでやわらかくした大根とバター醤油のたれがとても良く合う・・ゆず胡椒でアクセントをつけて

  • やりイカの刺身

小ぶりのやりイカは扱いやすく・・筒状で刺身にしても美味です

  • 白子ポン酢・天ぷら

天ぷらは市販の天ぷら粉を濃いめに溶いてつけると、外はカリッと中はふっくらと

  • 菜飯

少量の塩と酒を入れて炊いたご飯に混ぜる蕪の葉は、しっかりとゆがくと独特のクセが抜けます 

永堀先生魚料理教室
http://www7b.biglobe.ne.jp/~naga-0117/index.html

 

 

 

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トールペイント ハート模様

2009年02月20日 | アトリエMichiko

母が声楽の先生へのプレゼントにしたいと・・ファイルの表紙に描いてもらったトールペイント

妹の描くペイントの細やかさにはいつも感心する

私に同じ遺伝子が流れているのかなぁ・・・・・・?

とても可愛いハート模様

 

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国分寺 大門

2009年02月19日 | お勧めのお店

お誕生日だし、時間の都合がついたから食事に行く?と夫から

久しぶりにお寿司でもつまみに行こうか?国分寺大門へ~ 

そうだ!ここは大好きな山口県お酒  獺祭(だっさい) がある

ということで・・ホンのひとつまみの予定が

美味しかった!ごちそうさまでした!

一つ年をとっても、健康に気をつけながら・・楽しく飲んで食べて

 

 

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今日のランチ

2009年02月18日 | モブログ
映画マンマ・ミーアを見て元気をもらってランチ中
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ハッピーバースディ!

2009年02月17日 | 独り言

友人からお祝いのお花が届きました

今日は私のお誕生日

も一つ 次男から嬉しい知らせ 

お父さん・お母さん 先ほど無事に入籍を済ませました

娘が一人増えました 

 

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焼きソラマメ

2009年02月16日 | 母さんの料理

お土産にソラマメをいただいた。

今年初めて・・・もうそんな季節???

焼きソラマメにして食べるようにと・・真黒に焼いて!

レンジのグリルに並べて焼く・・あまりきれいなお料理ではないけれど・・・風味が閉じ込められて、お豆の旨味がギュッと

 うまい 

 

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日本大地図帳

2009年02月15日 | 旅行

テレビCMに魅せられて 買ってしましました!

ユーキャンの日本大地図

地図を広げながら・・あそこ行ったね!ここ行ったね!の会話が弾みます。

ここもあそこも行きたい~も

そういえば40代半ばまで、おじさんライダーだった夫・・連休ともなれば愛車に乗って全国を駆け巡っていたものです
(もちろん私たちはお留守番

20年前の雄姿

あの時君は~若かった~

 

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婚姻届

2009年02月14日 | 独り言

次男の結婚に向けて準備が着々と進んでいる

次男の話・・婚姻届の用紙を取りに行って渡されたものを見て、思わず色が違う?と思ってしまったそうな・・

ドラマなどでよく見る用紙は確かに緑色 あれは離婚届~

役所の方も、よく間違われて聞かれるんですと・・・

あまり笑ってはいけない?勘違い

緊張で手が震える~~!と言いながら保証人の欄にサインする父さんの手

そう・・婚姻届は、この色です

 

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頤和園 霞ヶ関店

2009年02月13日 | お勧めのお店

2家族12人が集まっての会食会

霞ダイニング頤和園(いわえん) 霞ヶ関店にて

大きなテーブルで一同が席をともにして~

ここの名物坦々麺を撮るのを忘れた

楽しいおしゃべりと、美味しい甕だし紹興酒と・・大いに盛り上がった会でした

 

 

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ウェルカムボード アトリエMichiko

2009年02月12日 | アトリエMichiko

今年のラッキーカラーはピンクです!

お預かりした写真は、ささやかですがフォトフレームのプレゼントとともにお返しします

 

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