ご対面！
2013年04月30日 | 孫
大切にしたい時間
えり子先生のお料理サロン
今月も盛りだくさん
アスパラガスは今が旬！
本日のメニューも色とりどりの野菜が
グリーンアスパラのビスマルク風
グリーンアスパラと卵を鍋で蒸し焼きに
半熟卵をソースに パルミジャーノレッジャーノをたっぷり
おしゃれな美味しいメニュー
オーブンシートで包んで蒸し上げた卵が可愛い〜
次男から連絡が
幸ちゃん無事に退院 ホッとしたとのこと
黄疸のため予定より3日遅れての退院 おめでとう (＾▽＾) 
ようやく目を開けた顔が撮れたと
どんな子になるのかなぁ〜〜 楽しみヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
実は・・幸ちゃんは我が家のジイジの名前の一文字を貰った
母や叔母は（私も
）夫の事をユキちゃんと呼んでいる
ちょっとややこしい？
小さい幸ちゃんは昨日退院の予定が 黄疸がひどくまだ入院中
ママ一人退院して3時間おきの授乳に病院へ通うことに・・
一方大きい幸ちゃん・・胸が痛いと月曜日病院へ・・
肺炎の診断をうけ 高熱で2日間会社を休み 今日撮ったレントゲンでも改善されず（本人はとても元気！）
紹介された病院に30日に検査入院が決まった（肺に水が溜まっている）
明日からの旅行の予定は全てキャンセル
小さい幸ちゃんは日曜日には退院できそう
大きい幸ちゃんは予定の空いた休日に 暇だから手の掛かる煮込み料理を作るぞ〜 と 
まだ顔合わせできていない二人
初宮参りには元気で会えるね
花ちゃんの妹 名前は幸（ゆき）ちゃん
あまり泣かずに寝てばかり・・おとなしいのかな？
花ちゃんとはガラス越しの対面 あれも幸ちゃん？これも幸ちゃん？と全員の赤ちゃんを指差して・・
帰って来たら幸ちゃんのオムツ替えてあげるとお姉ちゃまぶり
花ちゃんがまだオムツしているの黙っていてあげるね
本日の永掘先生の魚料理教室 旬の鰹料理です
なんと5キロの大物
おろして節取りし
- 鰹の手こね寿司
- 鰹の串カツ
- 鰹のステーキ 玉ねぎのソース
- 鰹のカルパッチョ
- 血合いたたき
- 皮のから揚げ
- 小松菜花
テーブルいっぱい 様々な種類の鰹料理が並びました〜
久しぶりにケーキを焼きました
オレンジをたっぷりと焼き込み アーモンドプードルとココナツプードルでコクを コアントローで香りを
ガトー・オレンジ
部屋中に甘い香りが〜 
お昼すぎ父さんから
今晩食事でもどう？ もちろん
母に伝えたら あら？結婚記念日ね・・と
そうだ 今月18日は記念日 忘れていました
で・・・トラットリア ドン・シェ～へ
どのお料理も美味しくワインと共にすすみます
デザートに ストロベリー ジュビリー いちごをフランベして
（画像はお借りしました）
バニラアイスにかけて とろーり 美味しい〜 思わず(*゜▽゜*)
月日の経つのは早いものです・・
出会って42年・・結婚38年目 長いお付き合い
今月は土日の予定が合わず・・・1ヶ月以上孫たちに会っていません
時々送ってくる写メに にんまり
きゅうりとトマトのヨーグルトあえを
体中で ごちそうさま
あらら
昨日のコストコでのお買い物
一押しはこれ オシダープロミストモップ
ハンドルのレバーを押すとボトルの先端部分から液体がシュッ
とミスト状に 立ったままの姿勢でスプレーができる
ハンドル中央部に手が滑りにくいグリップ付き
前後左右に倒せる可動式フレームだから、家具の下でも簡単に掃除が可能 軽い
極細マイクロファイバー製のパッドが2枚 汚れやホコリをしっかり取り除く
で・・これがコストコ倉庫価格
なんと597円
赤くて可愛い
ダメもとでもこのお値段ならと買ってきたら・・なかなかいける
掃除機が苦手な母もこれなら使えると
いいもの見つけた〜
友人に誘われてコストコ入間倉庫店へ
山ほどの買い物が大好きな私・・・コストコは初めて〜 本日デビュー
へぇ・・こんな物まで と見ているだけでも楽しいヽ(・∀・)ノ
5人の荷物で友人の車はいっぱい
ランチを楽しんで
我が家によって荷物をシェアー ワイワイ ガヤガヤ
掃除用品からお酒・果物・お菓子まで テーブルいっぱい
本日父さんのいない夕食は
コストコのパエリアとレッグチキンをメインに手抜き
次男から
〜フリフリのドレスを着て 髪型もおしゃれしてご機嫌でした
顔は真ん丸ですがちょっとオトナの花ちゃんです〜
と・・ひと足早く3歳の写真を撮った様子が送られてきました
タイトルはマゴニモイショウ・・
ハーフバースディの撮影は大泣きだったね！ さすが！今回はすっかりレディーの気分で
世の中騒がしいけれど・・こんな平和な光景が この子達のために 永遠に続きますように 
丸鶏があったから買ってきた〜と
ダッチオーブンでローストチキンを
グレープルーツとオレンジの絞り汁でチキンを漬け込み セロリ・皮ごとじゃがいもと皮ごと玉ねぎを
じっくり1時間上火もきかせてロースト
ふっくらジューシーなローストチキンが出来上がり
野菜も甘くホクホク
父さんのじっくり時間をかけた料理 ごちそうさま〜