やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

高円寺

2015年08月31日 | 独り言

母校のお世話になったシスターの追悼ミサに出かけた

式の始まりは校歌 毎朝放送で流れた聖歌 シスターの笑顔の写真

懐かしい時間が静かに流れていく

卒業以来お会いできなかった先生 45年間ぶりの再会

私のニックネーム(内緒)をしっかりと覚えていて下さった

高校時代学んだ校舎は建て替えのため そこだけ穴が空いた様に失くなっていた



最寄りの駅は高円寺

あの頃は何もなかったけど 古着のお店や個性的なカフェなどで近頃は若者にも人気の街

この日は全国的にも有名なこうえんじ阿波踊り

静かな時間から突然迷いこんだ世界の様

あいにくの小雨の中 元気にスタンバイしている可愛らしい元気なお嬢さんさん達





この日踊りに参加した人は10,000人

観客は2日間で86万人とか

 

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笑顔と元気の源!

2015年08月28日 | 独り言

家にいると殆ど何もしゃべらず一日を過ごすことがある

クリニックの仕事先

受付業務の時は患者さんと口が回らなくなるほど会話しなければならない・・

今日はいかがされましたか? お薬はまだありますか? 自動血圧計で計ってください 等々・・

電子カルテとにらめっこの時は時々かすむ  目を押さえながら

忙しい時は殆ど会話無しで時間が流れていく

 

友人と会うと  なめらかなおしゃべりが止まらない

 

又また高円寺レオンにて

パソコン仲間と 無事に夏を乗りきったね会

貸切の気楽さで 4時間たっぷりと   

9月になるとレッスンも再会

作家さんたちの展示会のお知らせも続々と届く

秋の活動開始 私たちの元気の源 

美味しいものを食べて いっぱいおしゃべりして

 

 

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スペイン料理 びいどろ

2015年08月27日 | お勧めのお店

本当に久しぶりの友人からの連絡

お元気? 私の存在忘れていない????

 

親の介護 娘の出産 皆それぞれ忙しい・・・

で 

お肉をガッツリと食べたい~ という私の希望を聞いて

吉祥寺に住む友人が予約してくれたスペイン料理びいどろ

お店の方のお勧め等 いろいろなメニューをチョイス

おしゃべりに夢中で写真撮り忘れたけれど

私のメインはイベリコ豚の塩焼き

皆のオーダーしたチェリソときのこのパエリアを横目で見ながら

 

数年ぶりに会う友人もいる中 この居心地の良さは何だろう

中高時代の多感な時期を一緒に過ごした様々な共通の思い出はとても大切

先日亡くなった友人の思い出話しも

笑いながら 涙しながら あっという間に流れていく時間

皆 とても元気

 

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父さんの肉料理 鶏胸肉のサルサソース

2015年08月25日 | 父さんの料理

我が家から車で約20分ほど

肉の八萬 住宅街にあるお肉屋さん

とにかく新鮮で美味しいお肉屋さん 我が家の御用達

 

鶏胸肉は塩胡椒  コンソメスープで一度沸騰したら火を止めて約20分置く

ふっくらと柔らかい蒸し鶏がこれで出来上がり!

厚めに切って 

サルサソース 玉ねぎ・トマト・キュウリ・セロリ・パプリカ・青胡椒・塩コショウ・オリーブオイル以上混ぜるだけ

をたっぷり添えて

サラダ感覚でお肉もたっぷりと!

素材の美味しさを十分に味わいます

 

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父さんの肉料理 スペアリブのビール煮

2015年08月24日 | 父さんの料理

塩コショウしたスペアリブの表面に焼き色を付け

ビール+リンゴ+しょうが+水 で1時間ほど煮込む だけの簡単料理

好みのスパイスで

ほろりと柔らかく 案外さっぱりとして

がっつり美味しく ご馳走様でした~~

 

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いる物 いらない物

2015年08月21日 | 独り言

今日は何も予定が無いから・・・気になっている場所のお掃除でもと思っているところに

友人からお誘いのメール

コストコに行きませんか?

特に買うものないから見に行くだけ~ のはずの4人

が・・・我が家に寄って荷物の整理

これはほんの一部

皆 2人か3人暮らし

こんなに食べられる?こんなにストック必要?とワイワイにぎやか

荷物の山に幸せを感じる私たち・・・

いるもの いらないもの 断捨離 

整理整頓 にがて

 

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高円寺クチーナ イタリアーナ レオン

2015年08月20日 | お勧めのお店

久しぶりに会う友人と 高円寺レオンでランチ

ランチは一日一組で予約制のお任せコース

友人と昼間に会えることが解ったのが前日の夜遅く

真夜中に無理かな?と思いながら平野シェフにメールして聞いてみるとOKの返事


貸切2人の世界で大いにおしゃべりに花を咲かせ

美味しいランチ ご馳走様でした~~

 

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かぐら南蛮ジャム

2015年08月19日 | 旅行

長岡市山古志産のかぐら南蛮とホテルメイドのスィートなジャムのコラボレーション

かぐら南蛮ジャム

数年前 知人から頂いた時の美味しさが忘れられず・・

東京へ帰る途中 長岡へ寄り道

長岡グランドホテルのフロントにチョコンと置いてあるのを買い占めてきました~

クリームチーズとの相性

 

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割烹 吉源

2015年08月18日 | 旅行

最終日は鮭の街で知られる村上市内のホテルに宿泊

市内散策しながら夕食は江戸時代後期から180年の歴史を持つ老舗割烹吉源

国の登録有形文化財に指定されている建物 意匠を凝らしたお座敷でゆっくりと~

6代目のご主人と楽しいお話をしながら美味しいお料理をいただきました

今回は村上牛をメインに

秋には鮭料理を食べに又来たい

 

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笹川流れ

2015年08月17日 | 旅行

澄み切った蒼い海 白い砂 日本海の荒波の浸食によりできた奇岩 怪石などの岩礁や洞窟

変化に富んだ風景の広がる新潟村上市にある11キロ続く海岸 笹川流れ

本日は残念ながら 曇天(8/13)

遊覧船に乗り笹川流れの景観を楽しみ

カモメに餌を

笹川流れ塩工房

薪で焚いた昔ながらの手作り塩をお土産に

お隣のカフェで塩結びランチ  

 

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階段登ってお参り!出羽三山へ 修行の一日

2015年08月16日 | 旅行

今回のドライブ旅行 一番の目的は山岳修験の山として知られている出羽三山(羽黒山、月山、湯殿山の総称)神社のお参り

2日目(8/12)

福島高湯温泉を出発 岩屋観音へ

急な階段を上り 信夫山の岩肌に彫られた魔崖仏群へ

三十三観音等60体が刻まれている

 

一路山形月山を目指し 

湯殿山神社

この大鳥居をくぐり「語るなかれ、聞くなかれ」といわれる神秘のヴェ-ルに包まれた御神体へ

急な坂を上り(私にとっては修行!) その先は伝えてはならぬとの教え

この地を訪れた松尾芭蕉の句 「語られぬ湯殿にぬらす袂かな 」

 

月山神社へは出羽三山参拝コースの最難所

岩場が連続し鉄ハシゴやクサリにすがって登らなければならないとのこと・・・こちらは遠くからお参りし・・

 

羽黒山 出羽神社 三神合祭殿へ

山麓随神門より 羽黒山参道杉並木(特別天然記念物)を登り

国宝五重塔へ

彩色等を施さない素木の東北地方では最古の塔

樹齢350年~500年の杉林の中にひっそりと建つ 見応えのある国宝

 

江戸時代に作られた2446段といわれる石段を登ると・・・(私たちは車でショートカット

月山・羽黒山・湯殿山の三神を合祭した日本随一の大社殿

厚さ2.1mもある茅葺のお社・三神合祭殿には、月山・羽黒山・湯殿山の神様が合わせて祀られて

ミニ修行の一日はこれで終わり・・・です

 

本日は肘折温泉へ

 

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温泉旅館の囲炉裏料理

2015年08月15日 | 旅行

旅行中の宿泊先を決めるのは母さんの役目

楽しい時間

美味しいお料理と源泉かけ流しの温泉 で・・・お手頃料金が条件

福島県 高湯温泉 旅館玉子湯

部屋からは140年間そのままのかやぶき屋根の温泉が

白濁の温泉に入り 地元の素材を生かした囲炉裏端料理を 

2日目は山形県 肘折温泉 湯宿 元河原湯 秘湯を守る会

爽やかな夏の味 囲炉裏料理

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次から次へと運ばれるお料理

搗きたてのお餅やうちたてのおそば

自慢の白米

どれも大変美味しく お腹いっぱい

お代りいかが?の笑顔にお断りするのが申し訳ないほど・・・

ごちそうさまでした~~

 

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鮭とお酒の街 村上を散策

2015年08月14日 | 旅行
旅行最後の日は村上駅近くのホテルに宿泊

昨日のお料理屋さんで頂いたお酒がとても美味しかったので 朝一番に地酒太陽盛の蔵元太陽酒造へ

私だけ勧められるままに銘酒の試飲を



お勧めの大吟醸をゲット

村上の鮭文化を今に伝える味匠喜川へ

典型的な町屋造りで お店の奥に吊るされた塩引き用の1,000匹余の鮭は圧巻





昔ながらの伝統手法を守った加工品をお土産に
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加茂水族館

2015年08月13日 | 旅行

肘折温泉から日本海へ

途中鶴岡市立加茂水族館へ寄り道

小さな老朽化した水族館を救ったとして有名になったクラゲの展示を楽しんで





 



 

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月山湖大噴水

2015年08月12日 | 旅行

福島から山形月山方面へ

計画では月山湖の大噴水を見に行く予定

ナビを入れたら11時33分着 大噴水は11時から

よし‼️いくぞ~と

東北道から山形道へまっしぐら

父さんの執念!駐車場に着いた途端に始まった~^_^



安全運転でいきましょうね、、

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