やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

函館へ

2017年07月31日 | 旅行

友人と北海道新幹線に乗り函館へ来ています

天気予報は雨のち曇り、、、

でも一度も傘をさすことなく、函館の街を散策





爽やかな涼しい風が心地よく

暑ーい東京を離れて生き返る

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花ちゃんの夏休み

2017年07月30日 | 

1年生になって初めての夏休みを迎えた花ちゃん

両親ともに仕事をしている家庭の小学生 どんな生活をしているのかしら?

とにかく元気な様子だけれど・・

娘と1日花ちゃんを連れてどこかに遊びに行こうということになり

連絡してみると

なつやすみの予定表が送られてきた 忙しそう

目標は はやねはやおき・しゅくだいをぜんぶ100てんにする

 なるほど・・・

お手伝いは 思わず笑ってしまった

ままをおこらせない はなのみずやり せんたくものを〇×△

光景が目に浮かぶ

 

さて・・一度も孫を預かったことのないバァバと どこへ行きましょうか

 

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レストランテ・スペインクラブ銀座

2017年07月29日 | お勧めのお店

イベリコ豚

本日は私の希望で 父さんと待ち合わせ

レストランテ・スペインクラブ銀座

落ち着いたモダンな内装 

ゆったりと食事とワインを楽しみました~

お任せワインコース

お料理に合わせてセレクトされた6種類のワインを 

  • イベリコ豚の生ハム ベジョータ
  • イワシの酢漬け
  • 海老のアヒージョ
  • 牛ハチノスの煮込み
  • イベリコ豚のグリル
  • 本日のパエリア

まだまだ魅力的なメニューがたくさん・・・

 

銀座7丁目 とても良い気分で最寄りの駅までお散歩

ふと目に入った喫茶店 銀座和蘭豆

レトロな佇まい ちょっと一休み

 

ダッチ珈琲とアイスカプチーノを

サイフォンで淹れた薫高いコーヒーで ほろ酔い気分を落ち着かせ

やはり銀座! これからお仕事の綺麗な女性が多く歩く道を

今度はワインがずらっと並んだバル(バルスペインクラブ銀座)の方へ行ってみようねと

食いしん坊夫婦の会話が弾んで

 

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テーブルクロス

2017年07月25日 | 作品いろいろ

友人からいただいたカーテン布地

先日長男の幼稚園時代からのママ友が我が家に遊びに来た時

相談!と見せたところ

さっとリビングのテーブルの型紙をとって

忙しいなかテーブルセンターを縫い上げてくれました~

 

 

手先が器用で 自己流よと言いながらなんでも作ってしまう友人

とっても頼りにしているのです。。。

 

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父さんの料理 ブイヤベースで休日パーティー

2017年07月24日 | 父さんの料理

忙しい日曜日

姪一家が赤ちゃんを連れてやってきた

母にとっては7人目のひ孫 初お目見え

 

朝いちばん 魚市場に行って買い出し

 の腕の振るいどころ

少し遅めのランチ 本日の主なメニュー

ブイヤベース・ガスパッチョ・お刺身・パストラミビーフとハーブのお寿司etc

 

大人8人 赤ちゃん1人のにぎやかな食卓 ・・・

姪は息子たち一家にも会いたがって

今度泊まりに来たいと

ということは・・あと大人が4人と子供が4人プラス

どうなることやら・・・

 

いつまでも子供と思っていた姪は

立派なお母さんに

忙しいけれど楽しい休日

 

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“PHOTO IS”想いをつなぐ。50,000人の写真展 2017

2017年07月22日 | 作品いろいろ

7/19

東京ミッドタウンの東京会場で開催されていた

“PHOTO IS”想いをつなぐ。50,000人の写真展 2017

友人と誘い合わせて行ってきました

日本最大の参加型写真展 今回は50,507点の力作揃いと

 

幼子のふとした表情 しぐさ

光を捉えた美しい風景

家族を見つめるほほえましい笑顔

愛情を一心に受けるペットたちの表情

肩肘張らない作品は見る側もなんだか軽やか (私の感想  )

 

来年こそは応募してみよう 

 

先日イギリス・フランスへの旅行から帰ってきた友人たち

お料理サロンの主催のえりこさん http://blog.goo.ne.jp/lamaison-antique

ドールハウス作家のサトゥーママさん http://blog.goo.ne.jp/sugarhouse22

それぞれ目的をもってのフリーの旅

とても素敵な写真がアップされている

 

私のブログの写真は・・・今回も・・・

皆でランチ ニルヴァーナ ニューヨーク にてランチビュッフェ

 

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父さんの丁寧な料理

2017年07月19日 | 父さんの料理

農協に行くと 季節の野菜がいっぱい

山と積まれた枝豆・トウモロコシ

 よし!枝豆のポタージュとトウモロコシのポタージュを作ろうと・・

 

枝付きの枝豆 (母さんは面倒なのでいつもネット入りを買う)

丁寧に取り出して・・・

塩ゆでも料亭で出されるように・・・

 

手間暇かけたお料理はさすが!美味しい 

トウモロコシも・・

とても甘くて

いつもと何が違う?

そう時間と手間を惜しまない父さんの料理は 同じものでも さすが なのです、、、

 

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釜めし なかい

2017年07月18日 | お勧めのお店

暑い暑い連休

お墓参りがてら少し足をのばして小旅行気分で日帰り温泉でもと

奥多摩の自然の景色を楽しみながら 

お昼時・・・いつも混み合っているので 待つこと覚悟で

川井の釜めしなかい

 

自然豊かなお庭で待つこと20分ほど 

木陰は涼しい風が通り暑さもさほど気になりません

 

ビール飲んでも良いよと優しい父さんの言葉に甘えて

私は生ビール 父さんはノンアルコールで 乾杯!

ヤマメの塩焼き めったに入らない濃い豆腐(美味

キノコのバター炒め etcをおつまみに

父さんは鰻の釜めしセットを

スープは野菜たっぷり入った鶏の水炊き風

 

いっぱいのお客様 若いカップルが多い

・・・ドライブがてらのデートかな?・・・

私たち 若いころは車もなく お金もなく

こんな贅沢なデートはできなかったねと・・

 

秋川国際マス釣り場がすぐ近く

ここも家族連れや若いグループでにぎわっている

ますだけでも買えるので

今夜はますづくし!

ますの塩焼き ますの唐揚げ(大根おろしたっぷり添えて) ますの南蛮漬け

新鮮で癖のないお魚 

こちらも大変美味しくいただきました~~

 

温泉も入り 近くの酒屋さんで秩父ワインの赤・白の一升瓶もゲット

楽しい旅行気分の一日

 

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銀座羊屋はなれ 1時間1本勝負!

2017年07月17日 | お勧めのお店

ラムチョップが食べたくて銀座羊屋はなれ

ところがこの日予約でいっぱいで 席が6時から7時までの1時間しか空かないと、、、

父さんに別の所に行く?と言われたけれど 

私の頭の中は ラムチョップ 

で・・・1時間1本勝負で・・・

この言葉はよく父さんから聞く

食べたい飲みたいものを さっと食べてさっと切り上げて のことらしい

待ち合わせの6時少し前

父さんは席に座ってすでに を

適当に頼んでおいたよと 早速かんぱーい 

私たちの1時間1本勝負

ワインも1本空けて お腹いっぱい美味しいジンギスカンを食べて

7時にはさっと席を立ち

いつものコース

 

お隣の銀座珈琲番で一休み

本日はお店おすすめの炭焼きコーヒーを

老舗の喫茶店 昭和レトロの雰囲気

苦手なたばこのにおいも ここでは懐かしい薫り

ゆっくりと暮れていく銀座の風景を楽しみながら・・・ここではゆったり~

 

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父さんの料理 タンシチュー

2017年07月10日 | 父さんの料理

暑い  と言っても仕方のない毎日 

外に出るのも勇気がいる

何も予定のない週末は 父さんと車でお買い物  

農協で新鮮野菜を

魚市場で旬の魚を

遠いけれどとても美味しいお肉屋さんでほぼ1週間分のお肉をまとめ買い

その近くのお豆腐屋さんで出来立ての生揚げや油揚げや ところてんを突いてもらって

自家製ソーセージのお店で出来立てのケーゼや骨付きハムを

 

帰ったらランチ   

おひさまが高い時にお酒を飲むととても心地よくお昼寝ができて   

 

父さん何やらごそごそと忙しそう

で・・今日の夕食は・・・

  • メインに2日間かけたタンシチュー
  • よく冷えたガスパッチョ
  • ふっくらと香ばしく焼き上げて冷やした焼きナス

ごちそうさま

 

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広尾 小野木

2017年07月07日 | お勧めのお店

名付けて36Kgirls 中・高時代の友人グループ 

美味しいもの お酒大好きグループ

今回は 和食 広尾小野木にて

 

料理人の手さばきも楽しめるゆったりとしたカウンター席

お料理を堪能しながら オーナーさんとの楽しい会話

私たちのおしゃべりと と とっても忙しい楽しい時間

今が旬の鮎のコンフィー 骨までとても柔らかく  がすすんで 

日本酒 14代も ほんの少し・・・・

 

〆のご飯はこちらのお店の名物 海老”び”の炊き込みご飯

オマール海老を豪快に炊きあげたご飯

海老の旨味がギュッと詰まって 思わず笑顔

お代わりはバーナーであぶって香ばしく

最中の皮の中身はコーヒーとクルミのジェラード

 

スタッフの方々の笑顔もとても素敵

 

帰りに広尾駅近くのカフェでおしゃべりの続きを 

先週ニューヨークから帰ってきた友人の最新情報

特に6月を中心に行われるLGBTのプライド・パレードの話はアメリカらしい

 

行ったことが無いのは私だけ 

元気なうちに一度は訪れてみたい街

 

生スピルリナ タベルモのジュース 

60種類以上の豊富な栄養を補えるスーパーフードの王様 

 

皆健康に注意して 夏を乗り切りましょう

今度会えるのは9月 

 

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梅酒作り2017

2017年07月03日 | 母さんの料理

娘が送ってくれた秀3Lサイズの立派な南高梅

梅干しをとても上手に作る友人に(いただいた梅干しの美味しさが忘れられず・・・)

私でも同じようにできるかな?と思い聞いてみたけど・・

ちょっと無理

 

で・・・今回は梅酒に

10キロもあるので

甘さ控えめの梅酒・しっかりと甘い黒糖梅酒・ブランディー梅酒を

残りは冷凍して 梅シロップと梅ジャムを作る予定

 

倉庫を整理していたら平成20年に漬けた梅酒が出てきた 

早速炭酸で割って飲んでみる(ランチ時

さっぱりとさわやかで 今日のような暑~~い日にピッタリ

 

娘の所にも同じく10キロ届いた様子

どうした?と聞くと

やはり梅酒と梅ジュースを作っていると

2人暮らしの家庭 当分楽しめそうね

 

梅の代金は?と聞くと

親方が頑張ったね!と下さったとのこと

感謝

 

・・・番外・・・

ベランダで収穫

ナスのお味噌汁とサラダに

 

 

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紀州みなべの南高梅

2017年07月01日 | 独り言

娘から完熟の南高梅が届きました~

今年は自分で摘んだ梅で梅酒を作る!と張り切って出かけて行った紀州みなべから

ふっくらと傷一つない立派な梅

さわやかで甘い香りが家中に広がっています 

 

久しぶりに梅酒を漬けましょう。。。

 

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