恒例の同級生5人組のランチ会
今回は日本生命 丸の内ガーデンタワー 1Fにあるトラットリアクレアッタにて
前菜・パスタ・メインディッシュ・デザートと複数のおすすめ料理の中からカテゴリに関係なく好みのお皿を自由に組み合わせてオーダーできるCREATTA独自のプリフィックスコース
私は4皿のランチプリフィックスコースを
前菜の中から
・グリーンピースとミントの冷製スープ レモンのフィナンシェ
・皮目をグリルした初鰹ととんぶりのコンディメント ライムの香り
パスタから
・ヤリイカと蕗味噌風味のタプナードのスパゲッティーニ
デザートから
・コーヒーゼリーとトンカ豆のジェラートのミニパフェ
どれも美しく美味しいメニュー
大きな窓からは皇居の和田倉堀が目の前に広がる都会のオアシスの様なレストラン
桜の季節 友人を誘ってお花見がてら又来ましょう