やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

ゆわく氷室

2007年01月31日 | 

夫の出張に便乗して金沢に行って来ました。
ゆわく温泉が私たちが住んでいた20年前とはずいぶんと様変わりしたというので・・
日帰り温泉に行こうと・・

その日は丁度冬のイベント 氷室の仕込みがあるというのですが・・  

  

暖冬の影響で肝心の雪はありませ~ん! この氷室の小屋の中に60トンもの雪を詰める予定が・・・係りの方々も苦笑い!

 氷室の日にいただくお饅頭です。



このの「湯涌氷室」は一つで三個召し上がったことと同じ祈りが込められておりますので今年一年無病息災で日々楽しく元気に送ることが出来ましょう ● ● 

とのことでした

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2007/01/28

2007年01月28日 | モブログ
金沢にきています。湯湧温泉氷室の日というので来てみたら雪はなあんにもありません!
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ディサンティーオリーブオイル

2007年01月27日 | お店いろいろ
娘の担当している写真教室の生徒さんからいただいたレモンオリーブオイルです!
フェッミネッロと呼ばれるカルガノ産のレモン丸ごととオリーブの実を一緒に圧搾したエキストラバージンオリーブオイル
 焼き魚に少しかけて醤油をかけて食べるといオイシイ!!ムニエルも同じ
 ポテトサラダその他のサラダにも小さじ1位がオイシイ!!多すぎるとあきる
 パンにつけてもベターよ!
というお手紙とともに
http://www.rakuten.co.jp/semplice/698503/・・近頃はデパ地下でも売り出されているとか


マヨネーズに少し混ぜてボイルした温野菜のドレッシングにしてみました・・
レモンの香りがフワッと・・レストランの味に変身

多分70歳に近いと思うよ!とても素敵なおしゃれなおば様なの・・大好き!

私も其の歳になったら孫のような年齢のお友達からそんな風に言われたいなぁ・・

keikoさんご馳走様でした
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幻の旅行・・ジープ島へ

2007年01月25日 | 旅行

予定では・・・2月に入ってすぐに太平洋にぽっかりと浮かぶ癒しの島 JEEP ISLANDの自然の中で数日過ごすつもりでした・・・http://www.jeepisland.info/


グアム島で教師をしている友人を訪ねようそれでは少し足を伸ばしてトラック環礁にあるおとぎ話に出てくるジープ島まで行かない?8人集まれば貸切よ~~・・・水着着るの?ダイエットしなくては

と大いに盛り上がったのですが・・なかなか日程が合わずに今回は見送り

見れば見るほど・・行ってみたい!魅力的な島です!
来年は是非実現しようね

 

この時期お休みとれる様に準備しておいたからと・・
旅行を一緒に計画した友人は・・今吉祥寺カトリック教会、後藤神父が主宰するNPO法人「AMATAK」の学校建設の竣工のお手伝いにカンボジアへ・・

暑くて水が大切な条件は一緒だけれど・・えらく違う場所にいってくるわ!と元気に出かけて行きました 

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丁亥(ひのとい)

2007年01月24日 | 独り言


お正月のお配り用に用意してあった干支チョコレート・・裏書より

平成十九年の干支は丁亥(ひのとい)です。
亥は強く、目的を一刻でも早く達成する努力をします。又体力強健で、矢を通さない魔よけの身体を持つといわれます。亥年生まれの友人の顔を浮かべながら

前回の亥年1955年平成7年は?

出来事・・・阪神淡路大地震。地下鉄サリン事件。東京都知事に青島幸男氏、大阪府知事に横山ノック氏当選。

世相語・・・「がんばろう神戸」「ああ言えば上佑」「護送船団方式」「マインドコントロール」「シャネラー」「官々接待」「キムタク」

映画・・・「学校の怪談」「釣りバカ日誌」「耳をすませば」「マディソン郡の橋」「アポロ13」「フォレスト・ガンプ」

話題商品・・・「ウインドウズ95」「携帯電話PHS」「スノーボード」「地震保険」

等など・・
なかなか美味しいチョコレートをつまみながら・・一昔なのか 昨日のことのようなのか

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福袋

2007年01月23日 | お店いろいろ
お正月開けに友人のお店に福袋を買いにいく予定が・・・なかなか時間がとれず
 もう残っていないわよね?
 あら!丁度今日からバーゲンが始まるので残しておいた6個を出す予定よ!
 ラッキー!3個取おきしておいて~!

雑貨を扱う友人のお店・・駒込本郷通りに面している ラ・ブロドリィー
私も友人たちもこの空間で過ごす楽しい時間が大好き!



ぎっしり詰まった福袋 出てくる出てくる可愛い小物たち

おいくらですか?
980円です 

来年も予約ね

 
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藪野 健 油絵展

2007年01月22日 | 作品いろいろ

三越本館6階 特選画廊で開催されている 記憶の都市を描く 藪野 健 油絵展に行ってきました。
高校時代の友人のご主人画家・藪野 健さんは早稲田大学教授、二紀会理事。
今回はヨーロッパの古い街並みや歴史を経た宮殿などが出展されていました。

いつかこの青い空の下を訪ねて行ってみたいものです 

この方のスケッチ画や書かれる文も大好きです
http://www.hotta-grp.co.jp/akebono/rensai/gallery/index.html
http://www.city.seiyo.ehime.jp/uwa/uwa/events/postc/index.html

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大東京卸売りセンター

2007年01月21日 | お店いろいろ
先週に続き今回はこっちの卸売り市場に行ってみよう! 大東京卸売りセンター
ただし・・・我が家に2台ある冷蔵庫・冷凍庫は満杯だから見るだけ~~

ぐるりと一周して・・例のごとく朝ごはんはどこで食べる?

話題のマグロ屋さん・・一度は食べてみよう

ここはお昼ごろになると列が出来るそうです。
マグロの殿様丼
 山盛りのマグロだぁ~

ご飯も大盛り・・・
贅沢丼
すし飯にお刺身たっぷり

美味しかったけれど・・・さすがの私たちでも食べ切れませんでした。ごめんなさい  ご馳走様でした!



日曜日の恒例夕飯パーティーは手巻寿司にしようと・・マグロのカマとサーモンを・・
ここは荒物雑貨のお店が多く・・・手巻寿司セットやら、日常はほとんど母と二人で食事をする私のために一人二人鍋を 

これからは少人数になるからね!と夫・・
色々買い込んで・・・それを置く棚を作るためにホームセンターで材料を買い込んで・・・
いつまでたっても荷物の減らない我が家です 

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純米吟醸酒 雪の舞

2007年01月19日 | お店いろいろ


友人の酒店 大沢酒店が発売元のお酒 純米吟醸酒 雪の舞
全国新酒鑑評会3回金賞受賞蔵の蔵元直送

ラベルは友人の手によるものです。

開封後は特に早くお飲みください。お酒は美味しく適量を・・・
 美味しいね!といいながら飲めば720mlはあっという間 

美味しいお酒です!ぜひ

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雲丹を使って

2007年01月18日 | 父さんの料理

市場で買った雲丹を使って・・
銀座榮庵で食べたホタテのソテー(12月31日ブログ記)が忘れられず・・

 
ホタテは貝柱を取り出し、バターで軽くソテーし白ワインをふりかけ
 
雲丹をのせて熱々のバターソースをかけてできあがり!・・見かけはお店に遠く及ばないけれどお味はGOOD

島根県浜田で食べた雲丹ご飯が忘れられず・・・

 
塩うにを炊き込み、炊き上がったご飯の上に生雲丹をのせて蒸らし出来上がり!
香りと味わい最高です

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東久留米卸売市場にて

2007年01月17日 | お店いろいろ
今日は早めに用を済ませて市場に行ってみる?
車で約20分・・東久留米卸売市場に魚を買いに行ってきました。

歩き回るとついついあれもこれもと荷物が多くなってきます 
最後には三浦大根3本持っていって!300円!・・とダンボールを抱えることに・・

朝ごはんは市場の中でと決めていたので・・

夫はしめ鯖とマグロ丼・・私はお勧めの市場丼
新鮮なお刺身は美味!温かいお味噌汁は冷えた体に染み渡り・・・幸せな朝餉でした
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あったかなべ

2007年01月16日 | 父さんの料理

本屋さんに立ち寄るのが好きな夫はさまざまなジャンルの本を買ってくる。
一番多いのが料理本・・・これ美味しそうだから作ってみよう

本日は 今夜も食べたいあったかおでんより スペアリブと大根の アレンジおでん

 
スペアリブは焼き色をつけて余分な脂、臭みをとって香ばしく・・

 
大根は半月切り


後は丁寧にあくや脂を取り除きながらコトコトじっくり・・・


塩コショウで味をつけて、粒マスタードをつけていただきます

やわらかいお肉、旨味のしみこんだ大根、すっきりとコクのあるスープ
今夜もあったか~~ 

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小平神明宮 どんど焼き

2007年01月14日 | 独り言

今日はお正月の神様が、どんどの炎とともに帰られる神送りの小正月行事のどんど焼きの日・・・
我が家ではこの日にしめ縄などを収めて、お正月が終わります。

初めて行事の最初から参加しました!

    
神主さんの祝詞の後お炊き上げが始まりました。


並んでお餅をいただきに・・・

 
枝にさして・・・やけどしそうな炎の勢いの中お餅をあぶります!

無病息災・家内安全・・お願いごとばかりで・・・        



 

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すずめ連れの鳩

2007年01月13日 | 独り言

鳩とすずめは仲良しなのでしょうか?
我が家の餌台に来るお客様・・・一羽の鳩がすずめをたくさん引き連れて餌を食べにきます・・・

  鳩がすずめ達にいいよ~と言うと

  
仲良く餌をついばんでいます 

お向かいの家の猫ちゃんがベランダから尻尾を振ってそれを見物・・・それを飽きずに見ている我が家・・・のどかな昼下がり

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冬瓜と鳥手羽先のスープ

2007年01月12日 | 父さんの料理

下茹でした冬瓜と手羽先を柔らかくなるまで煮て、最後に湯むきしたフルーツトマトを加え・・・塩と黒七味でいただくスープです。
お正月で疲れた胃に優しいあっさりとした美味しいスープでした。

ワイン白にする?赤にする?・・・
                                    と結局2本あいちゃったね

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