やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

カフェ・スロー

2008年09月30日 | お店いろいろ

久しぶりに会う友人と、ゆっくりおしゃべりがしたくて・・

先日から気になっていたカフェへ~

カフェ・スロー http://www.cafeslow.com/

高い天井・・気持ちのいいゆったり~とした空間

季節野菜のまるごとプレートの本日のメインは蕪のフライ・・サクサク!アツアツの蕪は甘くて美味~

高橋さん家の大豆カレーには、青と黄色のお豆がたっぷり!

体に優しいデザートは無農薬コーヒーと・・雑穀コーヒー、タンポポコーヒーも

いごごち良くて気がついたら夕方 

 

 


柚子に埋もれて・・ゆず胡椒作り!

2008年09月29日 | 父さんの料理

高知から柚子が届きました~

今年は大ぶりの実・・約230個

父さんと一日柚子と格闘

すりおろした皮で、柚子胡椒約2キロ
今年初挑戦!柚子ハバネロ500g

果汁を搾って、柚子ポン酢3ℓ

種で化粧水を~・・残った実は砂糖漬けに・・疲れ果てて後は柚子湯へ~

少し寝かせて、味がなじんだら・・お配り開始

 


うぶすな -はだしのしごと-

2008年09月27日 | Sajiボタン

娘のSajiぼたん 益子・笠間の作家さんと土をテーマにグループ展を~

ベジカから発信するアートスペース 日月にて
   http://yaplog.jp/vegeca/

はじめて作った陶製ボタン・・

私もちょっとお手伝い

益子地元で作られた無農薬小麦粉を使って・・お客様のささやかなおもてなしを~

焼き菓子 

  • アーモンドプードル入りカスタードクリームを焼きこんだガトーバスク
  • スイートチョコを焼きこんだマーブルケーキ

展示を終えた娘から  なかなかいい感じと写メが~

  

  

 

 

 

 


本日のお土産~!北庄から

2008年09月25日 | 割烹北庄

先日・・北庄に母の栗の渋皮煮を少~~しおすそ分けしたら・・・

お土産に いただきました


岩手県産マツタケと、自家製めひかりの一夜干し・・

さっそく松茸ごはんと土瓶蒸し風お吸い物を

うん!北庄に負けないくらいうまい!と家族から ごちそうさまでした~

 


お誕生日~ブラックハートにて

2008年09月24日 | お勧めのお店

3ばばあらため  熟女3人で・・・

お誕生日を祝おうと・・ブラックハートへ~ 

また来ました!今度は友人と

私お勧めのビール カージェリー・スタウトで乾杯 シャンパンを飲んで・・巨峰とシャンパンをあわせたカクテルを飲んで・・

宴もたけなわのところ・・夫も参加してウイスキーで乾杯気がついたらワインも飲んで

私たち・・まだまだいけるね 

 

 


鬼怒川くだり

2008年09月23日 | 旅行

この日も暑い一日でした

鬼怒川ライン下り・・水面はさわやかな風が吹き~紅葉には早かったけれど・・水しぶきを浴びながら、船頭さんの楽しい話を聞きながらの約40分 

さらに少し足を延ばして・・龍王峡

今から約2200万年前に火山が爆発し、その溶岩が固まったできた岩石が龍王峡の原型と言われています。そこを流れる鬼怒川の、又別の顔を見るのも

すでに夕方だったので、ちょっとのぞくだけ~

かなり急な階段を下り・・あの橋まで歩いてみようと・・

目の前に広がる渓谷の景色は素晴らしいものでした 今度はしっかりと散策をしてみましょう

 


日光東照宮 神厩舎 三猿物語

2008年09月21日 | 旅行

近いようで遠く・・何度か訪れているようで、実は小学校の修学旅行以来の日光東照宮

今回改めて知りました!神厩舎の欄間に8枚の猿の彫刻があり、その1枚が見ざる・言わざる・聞かざるの三猿だということを・・











人間の一生が風刺されているという・・今も昔も変わらない

 


我が家のワンコ~

2008年09月21日 | ロン

さわやかな季節になったなぁ~と思うと・・何やら鼻のあたりがムズムズと  犯人はブタクサか?ススキか?・・秋のアレルギー

我が家のワンコもしきりと体を掻き、涙が出て・・即病院へ

とりあえず1週間分の薬を処方され・・週2回シャンプーをすることに・・2種の目薬を1日4回10分以上間隔をあけて点すのは容易なことではありません・・はぁ~

 


栗の渋皮煮

2008年09月19日 | 独り言

いい栗が入ったよ!と八百屋さんに声をかけられ・・今年もこの季節 

母特製の栗の渋皮煮

得意の大鍋料理

5キロの栗を配達してもらって・・出かけていた私が帰ってきたら・・すでに皮をむき、煮始めて・・(手伝おうと思っていたのに)

母はもうすぐ82歳・・あのね量を考えて・・明日から寝込むようだと困るからと・・愛ある娘の言葉は無視して

案の定・・右手が腫れて シャンプーできないから美容院に行ってくるわと・・(懲りない母)

今年も美味しい渋皮煮が食べられるわ・・母の健康に感謝して

 

 

 


会津鉄道 湯野上温泉駅

2008年09月18日 | 旅行

会津 大内宿への最寄りの駅 会津鉄道湯野上温泉駅・・かやぶき屋根のかわいい駅舎です。

田舎情緒あふれてのんびりぃ~

またまた小原庄助さん 駅近く 湯野上温泉 えびす屋

心地よい秋風の中、遠く緑を眺めながらの温泉は又格別

そういえば・・小原庄助さんって会津の人

 


出会い! Belgian beer オーベルジュ スクリーン

2008年09月17日 | 旅行

3連休に急に思い立って出かけることに

会津路はそばの花とコスモスが満開

いつものことながら、ジャランネットで宿泊先を検索して・・出会ったお宿 ベルギービールとフランス料理 オーベルジュ スクリーン

http://www.nobeer-nolife.com/


猪苗代の静かな森の中・・素敵な笑顔のご夫婦が経営されています


私はベルギービールははじめて オーナーお勧めのビールを・・
それぞれのグラスも違うのですよ!

日本のビールとは又違う味わい・・ゆっくりと香りを楽しんで・・

常備厳選のベルギービールを70種類・120種140個の専用グラスで楽しむことが~眺めているだけでも飽きません

楽しみにしていたお料理

ゆっくりと美味しいお酒とお料理を味わった後にはバータイム

おつまみ~・・レバーペースト、牛スジの煮込みと楽しいおしゃべり

さわやかな朝の空気の中でいただく朝食も又格別です

ゴルフがてら又来ます!今度は猪苗代湖でジェットスキーにも挑戦

出会ったオーナー夫妻の笑顔と、皆でプロポーズの祝福の乾杯をあげた若いカップルのお二人に・・また会えることを願って