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さあ~なんでしょう?なんて私が問いかけるのは出すぎたことです。
暑い、暑い!とエアコンの効いたリビングで手仕事で過ごしていた
私の携帯が鳴り、<ご在宅ですか~、OOで佃煮を作ってみました~>、
<は~い、リビングに篭もっていますので待っています~>と返信です。
そう、wadacchoさんちのベランダで収穫された<ゴーヤ>で作った
ゴーヤ佃煮です。たくさん採れたので、と、私もかなりの本数を
いただき、この夏は心ゆくまで堪能しました。
お店に出回っているような大きさでなく、かわいい緑もやさしいゴーヤ、
ひとり暮らしにはぴったりで、苦さもやさしく、苦手!といっていた
娘にも酢の物で食べさせてOKでした。
<もうそろそろ終わりに近づいてきたの、冷蔵庫にたくさんあるので、
佃煮にでも>と聞いていたのは数日前でした。
早速、つまんでいただきましたが、美味しく仕上げてあり、ゴマの
香りもよく、今朝もご飯の上にのせていただきました。
晩夏?らしい贈り物は今日のやる気につながっているようです。
<防災の日>も鮮やかな夕陽で暮れようとしていたとき、届いたのが
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差出人は兄の名前になっています。7月に兄嫁は旅立ったのです。
それからのこの猛暑の夏をどう乗り切って暮らしているのかが、
とても気になり、折りをみては葉書ででしたが励ましあってきたのです。
兄嫁といっても私より若く元気に暮らしていたのですが、
突然の病はじょじょに命を奪っていったのでした。
覚悟はある程度はしていたとは思いますが、永別は心の支えまで奪います。
私とは違った寂しさに耐えているのでは、と、いつも思っているのです。
そんなことを考えながら送った葉書と前後して届いた
季節の味<ぶどう>です。いつも家族でぶどう刈りを楽しんでいて、
産地から送ってくれていたのです。今年も変わりなく送ってくださったことに
安心と感謝です。
もうじき<喜寿>を迎える兄ですので、涼しくなったら父の故郷の秋を
一緒に愛でに出かけたい!と考えています。
足が少し不自由になっている兄ですが、家族に支えられながらしっかりと
生活していってほしい!と願っています。
冷蔵庫で冷えているぶどうを口に含んで<秋>を味わっています。
おいしかったので作り方を聞こうと思ってます。
我が家は私しか食べませんが、せっかくの食材
頂くことが多いので無駄にしたくはないのです。
皆さんいろいろ工夫されているようですね。
お兄様、何とかこの暑い夏を越されました。
良かったですね。
お一人になられてどれだけ寂しい思いをされているか
さぞご心配だったことでしょう。
私も年老いた兄弟のことは気になります。
ご一緒の旅行、きっと楽しみにされていると思います。
いる人もこの佃煮は大丈夫!
おいしいと言われるのではないかしら?
日本酒にあうのでは...って、
嗜まない私の言葉ですが、
夏の贈り物ですもの、
暑いばかりの受身でなく、
暑いからこその恵みは楽しまなくっちゃ!
ですよね。
冷蔵庫の中で傷んでしまえばあきらめもつくのですが
意外と長持ちしまして・・・
お陰様で冷蔵庫もすっきりしました。
そういえば、私もバジルをどうしたものかと
考えています。私の場合は何とかしなくちゃと思いながら
週のばしになっていますけど・・・
バジルペーストは作っても結局は...の
状態で処分したりでもったいないのです。
一年草ですのでこのままでは
枯れていくだけですので、
せっせと鳥料理のときに刻んでまぶしたり、
して使っていますが、なかなか減りません。
今も眺めながらのコメントですが、
フレッシュのまま使ったり、テーブルに
飾ったりで楽しんでいるくらいです。
花も咲きはじめています。
たっぷりパスタのときに使いましょう。
ペーストは???で迷っています。