昨日は美容院の予約を入れてありましたので、帰りに
寄りたいところや、求めてくるものを書き出したメモを
なくさないようにバッグの内ポケットに入れて出かけて
きました。午後の予約時間ですと陽ざしや暑さに負けて
そそくさと帰ってきてしまうところですが、昨日は午前中
でしたので、電車に乗って出かけてきました。
そして先ずは書籍売り場へ、＜YouTube＞で拝見していて、
今更、料理本でもないと思っていましたが、この暑いなか
いちばんよく調理したのが＜ラタトゥーユ＞で、口当たりよく
冷やしたり、いろいろにアレンジしたりしていましたので、
出版しているのを知り、本を探してみました。
本には載っていませんでしたが、今日も何回目かの作です。
いただくときはパセリをみじん切りして飾るのですが、
今日は枝豆をトッピングしてみました。
カレー味にしてみたり、最後はとろけるチーズをかけて
オーブンで焼いてみたりしています。
食欲のない？ときにもこれさえあればです、でもこのごろ
ズッキーニが近所では手に入りにくく、今回はそれも
忘れないようにメモしていました。
出かけるとメモしていないものにも目がいきますので、
結局大荷物になり、暑い時間に戻ってきてはすぐに
衣類は洗濯して今日はアイロンがけでした。
せっかく求めてきた本です、いろいろトライしてみたいと
思っています、＜料理をほめられたことのないひとに捧げる＞
と表紙に書いてあります通り、丁寧で分かりやすくきちんと
ポイントを押さえ、教えてくれています。
今いちど本にそって作ってみたり、YouTubeの動画で学んで
みたいと思っています。
九州で大きな地震がありましたし、この先の注意についても
報道されています、被害のすくないことを願っています。
