ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

週3で楽させてもらう

2020-10-13 | 息子通信
善(23歳)たちと交代での
晩御飯作りが続いています。


でも、2人とも働いているし
GFちゃんはオンラインで
大学も始まったので、今は
週3が彼ら、週4が私です。


週3のうち、善とGFちゃんが
ほぼほぼ1人で作る日もあり、
週末だけ2人で一緒に作って
いることが多くなったかな?


善の日は圧倒的に洋飯

ニョッキのジャンバラヤ
という変わり種ですが、
味はピリ辛で美味しい


この日は生地から作ったピザ



なんでもピリ辛(笑)

チョリソたっぷり。


この日は2人作のハンバーガー



「いかにお店のに近づけるか

というのがテーマだったそうで


なかなか雰囲気が出ています。

バンズもオーブンでカリカリに。


GFちゃん単独の日はほぼアジアン

アーミースープ
これ美味しかったぁ


担担麺

これはリクエストしたいレベル


2人が逆の気もするけれど(笑)

どっちも新鮮で美味しいし、
私も週4で済むので助かる


イギリスをはじめヨーロッパでは
再びコロナの感染が急増していて
「この暮らしはあと2年」
と言っていたのは外れてないかも


まさかの4人暮らしも早7ヵ月



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