無限スープvs無限サラダ

4月の声を聞くと本格化するスープ作り

出汁をたっぷり取り


具は継ぎ足し継ぎ足し

時には味変えもして延々飲むというより食べます。


飲み終わるまでに1週間以上かかることもザラです。



残った味噌汁に出汁汁を足し、キムチや野菜や豆腐を加えて
豆腐チゲとか朝飯前
（※いや、夕飯前でしょ）


びみょ～に残った野菜も出汁で煮出し、スティックミキサーで粉砕
ミルクやバターを加え、小麦粉でとろみを加えて
なんちゃらポタージュとか（笑）
（※残り物コラボなので二度とできない一期一会スープ）


カリカリのハムやチーズ、パセリでも散らせばそれっぽく。
我が家のボーイズなど口に入れば行程は一切問わないので
これで一品


というわけで秋冬は毎年、具だくさんの無限スープが続きます。



一方で名古屋の長男・温（24歳）は無限サラダ突入のもよう
「ママのサラダドレッシングのレシピ送ってもらえる？」
というメッセージが来たのでリンクを送ったら、


さっそく作ったよう。



家でも常に常備。

90時間の大停電でもOKでした。


さっそくサラダにON



さらにトンカツ屋のあのキャベツができるスライサーを教えたら

さっそく買ってきてキャベツ三昧でもあるらしい


これはホントに重宝していてNZの巨大キャベツでもイケます。

似たような商品がたくさんあるらしく、温は京セラだそう。
（※京セラってそういうのも作ってるんですねぇ）


ということであちらは無限サラダに突入


地産地消で安くて新鮮で栄養豊富な旬の野菜をたくさん食べよう
（※身体を冷やすので5月からはトマトやキュウリは食べません）