スペシャル美味しいゆしどうふそばをご堪能あれ！！・・・ふくろう（浦添）

気づけば３年目で食べログも1,400軒を越え、１２年アップしているブログは3,000軒に近づきつつあります。それからしても、ここ３年間の食べ歩きの頻度が過去に比べて多いってのが分かりますから、完全に趣味の域に達してるんでしょうね（笑）
さて、本日は、浦添市内にある隠れ家的沖縄そばのお店「ふくろう」さんに訪問してみました。こちらのお店も久々の訪問ですが、なんと言ってもこちらの「ゆしどうふ」そばがべらぼうに美味しいんですよね～。鮮麗された沖縄そばとは真逆ですが、とにかく見事なんですよ（笑）
こちらのお店・・・民謡スナックだったと思われるお店なんです。実際、夜は今も民謡スナックを経営されているのかも知れません（さすがに夜通らないので事実は分かりません）。
お昼に訪問しても、お客さんと巡り会ったことがほとんどありません。お店のおばちゃん（たぶん、お家も併設）に声を掛け注文すると、一から料理を作り始めます。だから、時間が掛かります（２０分くらいは待ちます）。でも、出てくるゆしどうふそば、特に煮込まれた三枚肉が凄く美味いんです。それがゆしどうふと卵焼きと美味く絡み合って実に美味しいわけです。
お店は、浦添でも有名な「一方通行」という麺屋さんの近く。一応、沖縄そばと書かれた「のぼり」が道路沿いに掲げられています。だまされたと思って一度食べてみて欲しいですね。ご馳走様でした！