赤まるラーメン（前島）

さて本日のネタは、前島の５８号線沿いにあるラーメン屋さん。
初めて入るお店でしたが結構繁盛しているようで、東京方面でよく見かける野菜の山がメインのラーメンです。
ただ、麺は沖縄そばを使っているところがアクセント？
麺自体は違和感なく、もちもちして美味しいのですが量は少な目。野菜の上に乗っかっている炙りチャーシューはかなり美味いと思います。
ただ、出汁が見た目では、鶏ガラあっさり醤油風なのですがすこぶる塩辛い！
野菜のボイルに味がないので、これだけ濃いスープにしてるのかもと思うのですが、流石に辛かったです（苦笑）

那覇市前島２ー３ー６
098-911-2347

赤まる （ラーメン / 美栄橋駅、県庁前駅、牧志駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1