山間百姓に賭ける

 山林切り開き 畑に開墾 サル シカ イノシシ 来襲と戦い ゆず ブンタン  ウド クレソン 野菜つくりに没頭 

デジブック 『平家平冠山』

2012年12月06日 | Weblog
デジブック 『平家平冠山』
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ゴボウ掘る

2012年12月06日 | 三楽園
















新三楽園くぬぎ伐採あと山林開墾畑のゴボウを掘る 種蒔いて半分しか芽が出て来なくて後から蒔きなおしたゴボウ 途中シカに食べられてしまったゴボウ 再び葉っぱが出て大きくなったのだがやはりゴボウはむらがあり質が落ちる
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シイタケ収穫

2012年12月06日 | 三楽園



















このところ天候不順でよく雨が降る ゆずの収穫には都合悪いがしいたけにはもってこいの雨でしいたけがよく出る
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ホウレンソウキャベツに肥料を追加

2012年12月06日 | 三楽園



























新三楽園のホウレンソウに肥料を追加する 一緒にキャベツにも追加した 日当たり悪く生長が悪い まだ猿の気配はないがここはよく猿がまわってくるので大きくならない間に簡単なネットをしておきたいがまだ張れてない
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届かないゆず

2012年12月06日 | 三楽園













子供のころからある家の裏のゆず 木が大きく短いゆず採り用竿では届かない 昔ながらの長い竹ざおでゆずを採る 竿の先に鉤をつけてゆずをひっぱり落とす 落ちたゆずを拾うが酢は半減してしまい しぼっても皆目酢がない 昔のゆずとりはみんな長い竹ざおをつかっていた 今でも古木のゆずはこの方法でゆず採りをしている
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