ルピシア・キャメロン・ハイランド 引き続き阪急英国フェア紅茶試飲中！

以前ティーバッグ研究室で話題になった
マレーシアの赤い彗星ことＢＯＨティー

はるか昔に飲んだシングルガーデンを
また飲みたいなあ…とか言ってたら
なんとルピシアから
敢えてＢＯＨではないキャメロン・ハイランドが
９月のダイレクトメールの特集になっていた

あ～買っちまうかもよ～！
なんて夏を越した大量の茶葉の中に埋もれながら
うわごとをのたまっていたら

なんということでしょう
(ちゃらら～らら～ららら～)
なんと花鑢さんたら
英国フェアで買ってるじゃないですか！

そして涙の詰め合わせセットには
そのキャメロンハイランドが…

まさかこんな都合よく飲めるとは！
ありがたいプレゼントに感動しつつ
少し寝かせて万を辞して昨日頂いた


いま実は帰省中の新幹線の中である

祖母の法事で久々の東京である
神戸から東京の実家まで４時間半
紅茶のレビューを書くにはちょうど良い長さだ
詳細はＢＯＨのキャメロニアン・ゴールドの記事を参照下され
その代わりリンクの整備やら直しは帰ってからだけど

《CAMERON HIGHLANDS, FOP》

キャメロンハイランド産の紅茶のうち2％しかつくられない
貴重なフルリーフティー
透明感ある上品な風味が魅力
50g袋入\800円(サイトのコピペ)
(最近ケータイ機種変したらコピペ機能が付いた！
感動的だ)

これのBOPを買おうと思っていたのだ
50g・650円だし
だが太っ腹な花鑢さんはなんとフルリーフを購入
(あまりに太っ腹なので今のところダイエット中)


さて、今回は二人分をポットで淹れた
撚りの大きいFOPがなかなか迫力がある
ティースプーン山盛り２杯
ガサッとしてますから山盛りです
それを３００mlで浸出致しました
待つこと４分

注いだとたんに香りがふわっと来る。
おおお来たー
これは良いではないかっ
ちょっと興奮する

ジャワティーの少し草っぽい雰囲気に
ヌワラエリアとダージリンを軽くして
絶妙にブレンドしたこの香り
以前飲んだシングルガーデンとは全く違うものだとわかる
水色は明るいオレンジ色
ハイランドティー特有のライトな色である

わくわくしながら一口頂く

これは…『倹』の茶だ
味はまろやかな烏龍茶寄りのジャワティに似た味で
青茶と紅茶の間の感じ
渋みのほとんどないクリアなテイストだが
香りも味も柔らかく甘い

何に似てるかな
キャメロニアンゴールドとはかなり違う
クセの一切ない東方美人？

似たものはあるが
ジャワを含む東南アジア紅茶としか言い様のない
そんな独特な風味があると分かる

飲み終わっても口の中がずっと甘い

それは『淡い』という言葉が似合う
これがマレーシア紅茶の風味の
上質で繊細なレベルなのかな
よい意味での曖昧な境界線
激しく自己主張しないその感じは
なんとなく日本の緑茶に似ている
きっと食べ物を邪魔しないに違いない

だんだんとマレーシア＆ジャワ紅茶の
スタンダードが分かってくる
色んなレベルのものを飲むのは大事だとわかる
それらのレベルを貫いて変わらない特色というのがある
日本で手にはいるのは前にも書いたが
ＢＯＨ
トップバリューのジャワブレンド
大塚のジャワティーストレート(←味だけは微かに片鱗がある)

繰り返し飲んでいるうちにプロファイルが出来てくる
今回のキャメロンハイランドで
何かのエッセンスを見た気になる

しかしこれは上級者向き紅茶だねぇ
この淡さをめでるには
いづれにしても中国茶の道を通らねばなるまい

まあ…どのみち中国茶の道を一度は通らねば
茶を味わうことを知る…ということにはなるまい

なっ…エドワード君？