先日、暑い中、所用で三ノ宮にくりだす
買い物を終え、あんまり暑いので、喫茶店へ
まあ、お決まりの神戸MUSICAなんですが
最近ご無沙汰でした
久々にキーマンを頂き堪能する
１杯目のストレートはもちろんだが
２杯目からのミルクティーが絶品
相棒はマサラチャイと名物クレームブリュレを注文
いつものオーダーではありますが…
いや…神戸ムジカってほんと評価分かれるよね
紅茶好きのブログとかでよく見る
堂島よりポットが小さいとか
ケーキがド素人とか
冷たいミルクが出た…って
温めたミルクのミルクティーは「くっそ不味い」じゃないですか
おめえの好みだろ
単に(すいません…たまに満身の力を込めて毒づかないと死んでしまうんです)
あそこは完全に“男店”だからね
あの粗雑さは男の紅茶飲みのサンクチュアリだと思うのだが
女店(マヒシャ系列とかマリアージュフレールとか)好きなかたには
正直「入らない方がお互いのため」だと思うもん
私はどっちも好きだけどね(←節操がないところが魅力)
ですが確かにケーキにはあまり期待しない方がいい(笑)
チーズケーキとクレームブリュレはほんとおすすめだけど
不味い訳じゃないですよ
普通においしいだけ
で、あろうことか相棒は会計時にラプサンスーチョン(80g／750円)をお買いあげ
まあ、多少中毒気味なんで仕方ないですが
茶葉が…茶葉が…ふ…増えた
そういえば、ムジカの奥のカオスな陳列棚に
キリンの例の《パンジェンシー》が置いてありましたよ
会計の時店長に感想を聞いた
「どうでした？」
「いやあ～茶葉がもったいないですよね～」
「やっぱりですか」
「売るんなら、茶葉だけ売って欲しいです(笑)」
貴重なネタを頂き、悦にいるnirvana・cafeであった
問題はそのカオスな陳列棚に
でっかいテイラーズ オブ ハロゲイトの木箱がつんであって
相棒に説明しているうちに
大丸の紅茶売り場見に行こう！という恐ろしい企画が
あそこはルピシアの隣にハロッズという魔界なんだけど…
暑いので危機意識に問題があったことはいうまでもない
いきがかりでハロッズのNo.30のサンプルの蓋を取り
香りを嗅いでしまったのが運の尽き
ううう…この濃厚な刺激的な紫蘇臭
香りの中の甘さ
そしてフルリーフ
しかもシングルガーデン
ほんとに125g／1365円てか
というわけで…気づいたときには
茶葉が…茶葉が…増えてる
残暑は恐ろしいね
なぜかいま目の前に箱があります←いや、買ったんだからあるって
とりあえず…飲みます
香りは重い木調、と紫蘇が混ざっている
箱の裏に英語でdeepなmahoganyがどうのこうのmalty flavour
マホガニー調(の水色？)で麦芽風味
確かに爽やかではない、まったりフルボディーな風味である
独特のクセだ
味もまろやかであまり渋くない
甘みというより味がしっかり
味は香りに比べて案外クセが無くあっさりしてるかもね
舌に残った味がかすかにカラメル(べっこう飴)の風味
当然ミルクを入れて２杯目
不思議だ
なぜミルクを入れると爽やかに？
なんだろね、この透明感は
まったりするのかと思いきや
あっさりしましたよ
結構濃いめにいれたんだけどなあ
お湯３００mlでティースプーン山盛り２杯
ポットで浸出４分
再度挑戦
カップに直接茶葉3g、150ml熱湯
ああっ
変わりません
爽やかな軽めのミルクティーに
やはり後味に残るカラメル風味
不思議なアッサムだねえ
ストロングなドスッと来るアッサムならではのミルクティーを期待すると
物足りないかも知れないが
私はこれはこれで美味しいと思う
アッサムのファーストフラッシュ的な？
ストレートでいくかな
しかし、缶の蓋を開けたときの茶葉はとても幸せな香りだ
この紅茶に合うＢＧＭ：まったりとそして軽く
《Bill Evans and Jim Hall － Angel Face》
