京都・今宮神社「あぶり餅」 ～日本最古の和菓子屋

　京都・今宮神社「あぶり餅」　～日本最古の和菓子屋

　　　　　　　　　　　　　　

　京都洛北、今宮神社門前に名物「あぶり餅」茶屋がある。
　参道を挟んで、南側と北側に２店あり、初めての人はどちらに入ろうかと一瞬、迷うようである。

　　　　　　　　　　　　　　

　南側の「かざりや」は江戸時代創業、４００年を迎える。

　　　　　　　　　　　　　　

　北側の一和（正式名　一文字屋和輔）の創業はなんと長保２年（1000）というから、平安時代。
　日本最古の和菓子屋ともいわれている。

　　　　　　　　　　　　　　


　お餅を親指大にちぎって、きな粉をまぶし、それを二又の細く切った竹串にさして備長炭であぶる。
　今宮神社の境内や参道はその香ばしい匂いに包まれる。
　焼き上がったお餅に京都の白みそをベースに黒砂糖を合わせた秘伝のタレにつけて出来上がり。
　約15本ほど入って、500円。
　ほどよい甘さで、いくらでも、いただけそうである。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　平安中期一条天皇の子が疫病を患った時、疫除けの願いを込めてあぶり餅を供えたのがはじまりだとか。
　私にとっては、学生時代からのお気に入りの店で、当時、近くにあった北山ＹＨの毎朝の恒例イベント「あぶり餅ツアー」で、東京の人に連れて行って貰ったのが最初。
　地元の人間が地方の人に案内してもらうなんて、おかしな話だ。

　当時はあまり知られたいなかったが、今や、「あぶり餅」は京都の人気スポットとなり、時代劇の撮影でも登場するようになった。


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　 　

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