干して、干して、干しまくる

今年は、十年ぶりくらいで白米買うた。
ツタンカーメン豆ご飯炊いて配るのに、家庭用精米機だけでは追っつかんでね。
それと、知り合いがプレゼントしてくれた地元産の有機栽培モチ米。

こないだふと見たら、なんかちっこいちっこい蛆虫みたいなんがわいてるやん。
えーっ！！！

フルイで落ちる虫、とりあえず落として、
お米をちょっとずつトレーに広げて、まだ残ってる虫を目視で取り除いて、
それからザルに広げて天日干し。
陽ぃに当てたら米割れる、なんて言うてられまっかいな。

スーパーで買うた石川産コシヒカリ。


知り合いの「プレゼント」、有機栽培の播磨モチ。


ツタンカーメン豆の時期が終わって、しばらく手ぇつけんとおったら、ちゃっかり虫さんに目ぇつけられてもた。
これってひょっとして、成長したらあの黒いちっこいコクゾウムシとかになるのかな。
あんまり増えんうちに、早めに気ぃ付いてよかった。
大事な大事な私の食糧。
二日間ほど天日干しして、ペットボトルに入れて冷蔵庫に保管した。

山村は湿気がすごい。
なんせ、タンスや戸棚にもワサワサとカビ生えるんやから。

雨の時期が過ぎたら、ありとあらゆるもの干しまくる。

お茶や化粧水に使うヨモギ。

農薬やら肥料の粉やら犬の糞やら、余計なもんがかかる心配のないとこまで出かけて刈ってくる。


ドクダミ。


スギナもやね。


大根は輪切り干し。


この時期、庭はこういう状態。


猫どもはセルフ陰干し。
「いち」の陰干し。


スピカも陰干し。