薄切りの豚バラ肉に片栗粉をまぶして、茹で卵に巻きました。
フライパンでまわりを焼き、肉を固めます。
砂糖、醤油、おろし生姜、酒を合わせて、小鍋で、煮ます。
スプーンで、汁を掛けながら、転がします。
切ってみましょう。
甘辛の味付けは、ご飯にぴったりでした。
今日はお休みです。
午前中は良い天気、午後からは曇り、の天気予報です。
午前９時、畑に座布団を持って行き、座って草取りをして、直ぐに3本筋をつけました。
凹んだ所に、牛糞堆肥、牡蠣殻石灰、化成肥料の、我が家の三点セットを入れました。
インゲンの支柱も片付けが出来ていないのに、もうこんな季節になってしまい、慌てています。
去年も遅かったと反省しているのに！
やまんばさんと同じように、出来る分だけ少しずつ進めて行きましょう！