金時豆が煮えました

八丈島辺りに大雨を降らせている台風14 号。日曜日の朝からは、私たちの住んでいる所は雨も上がり、気温も上がってきました。

昨日から水に浸しておいた金時豆、これから煮ます。

去年収穫の豆ですが、よく膨らみました。

20 分毎にタイマーをかけて、80 分経ちました。

煮えすぎて崩れた様です。

もっと甘くしたら、小豆の餡子みたいになるでしょう。

少し甘いだけのお豆です。これで、汁ごといただきます。