おはようございます。
先日仕込んだ【ブルーベリービネガー】（こちら）が出来上がりました。
ビネガーは瓶に移し、冷蔵庫で保存。
一緒に漬けたブルーベリーも別容器に移して冷蔵庫で保存しています。
毎朝のカスピ海ヨーグルトに
漬け込んでいたブルーベリーをパラパラと落とし、
【ブルーベリービネガー】を大さじ１ぐらい流し入れて食べています。
ヨーグルトはそのまま食べるより、
お酢と一緒に摂った方がカルシウムの吸収がいいそうです。
目にもいいブルーベリーと
クエン酸の力で元気に夏を過ごしたいと思っています。
