おはようございます。
先日、スーパーに行ったら、
千葉県産の【ホンビノス貝】というのが売られていました。
見かけはアサリより一回り以上大きくて立派です。
ブログ用に一回食べてみてもいいかも！(笑)ということで買ってみました。
酒蒸しが良いとメモにあったので早速！
お酒とお醤油少々で蒸しました。
アサリより味は大味ですが、弾力がすごい！
噛み応えがありましたよ～。
お酒のつまみにとっても美味しかったです。
【ホンビノス貝】。。。
聞いたこともなかった名前の貝ですが、
これから出回るようなら、また買ってみたいと思いました。
お値段はアサリと同じくらいでしたよ。
皆さんはこの貝、ご存じでしたか？
