春がきた わかめ採取 ついでに 岩ガキ？

昨日は、パソコン関係を全て忘れて、海に行ってきました。
干潮の時間を調べて、ワカメが自生している秘密の場所にでかけました。

ワカメ採取時期
例年なら２月・３月頃なのだが、暖冬のせいか昨年から１月・２月が
適期になりました。

まだ潮が高い時間だったので、磯をあるいてみました。
夏が旬だと言われている「岩牡蠣？」らしきものを見つけました。
養殖牡蠣は今が旬なので、このカキも食べて問題ないだろう！
１０個ばかり岩から剥がして持ち帰りました。





干潮が近づいてくると、ワカメ　が顔を出してきます。
大きくなっているものや、やっと２０～３０cmになったものまでありました。
小さいものは、出来るだけ次に来る人用に残して、大きいものだけを採取。
それでも、友人におすそ分け出来るだけの量が採れました。



持ち帰った岩牡蠣？は、レンジでチンして食べてみました。
少し歯ごたえがありましたが大変おいしかった！！
その中の一個は、ばかデカいもので、食べごたえがありました。
今度は、夏に取りに行ってみたいものです。




肝心のワカメ、褐色なのに、熱湯に入れると「鮮やかな緑色」になります。
早速、ポン酢（柚子ポン酢だったよ！）を付けていただきました。
風味・歯ごたえ抜群で、一足早く春がやってきました。




明日から３日間は、　Excel講座、パソコンサロン、なんでも相談室、　
のボランティアです。