2月20日、子育て支援センターで、親子15名が参加して子育て講座「子どもがよろこぶかわいいお寿司」が行われました。
講師は、白山地区で農産物の加工・販売を行っている「土梨夢」（ドリーム）の遠藤共子さんと、同地区の料理の達人、笹木洋子さんです。（笹木さんは、町の食生活改善推進協議会の会長でもあります）
また、子育て支援サークル「KID'S Netないえ」と民生・児童委員協議会「ほほえみチーム」の皆さんが、ボランティアとして参加しました。
作ったのは、ハートや桜の柄が入った太巻きです。
色や形が工夫されているだけではなく、レタスやほうれん草、ニンジンなど野菜も多く使われ、桜の花びらのご飯にはシソの風味がついているなど、栄養や味にも工夫がされています。
参加した母親たちは、笹木さんや遠藤さんにていねいに教えてもらいながら太巻きを作り、切ったときに現れた模様に「きれい！」と驚いていました。
子どもたちは、味も形も美味しい太巻きを、母親と一緒に喜んで食べていました。
